Това е най-доброто ръководство за смляна пуйка! Научете как да използвате този здравословен постен протеин, защо е полезен за вас, как да го приготвите и много вкусни идеи за рецепти.

наземна

Всичко, което някога сте искали да знаете за смляната пуйка, включително невероятни рецепти, хранителна информация, ползи за здравето, как да я съхранявате и приготвяте и др. Просто търсите рецепти? Ето 44 здравословни рецепти от Турция, за да разгледате всички с хранителна информация и точки.

Винаги ли сте искали да знаете как да берете, купувате, съхранявате, приготвяте и готвите смляна пуйка? Мога да помогна с това. Нека това бъде вашето ръководство за смляна пуйка, вкусна и питателна опция от домашни птици, включително вкусни рецепти как да я приготвите и ядете.

Какво е земята Турция?

Това може да изненада никого, но смляната пуйка е, добре, пуйка, която е била смляна. Като говеждо, но с пуйка. Той прави чудесен заместител на говеждо месо в почти всяка рецепта. Обичам смляна пуйка, защото е лесна за приготвяне, ароматна, евтина и знам, че е добър избор да включите в рецептите си, за да ги направите по-здрави.

По-добра ли е за вас пуешка пуйка от говеждо месо?

Мляната пуйка е по-здравословна от говеждото месо. Съдържа по-малко наситени мазнини, калории и холестерол, отколкото постно говеждо месо. Не забравяйте да проверите опаковката, въпреки че някои пуйки се приготвят с тъмно месо, което обикновено има повече мазнини в него, отколкото смлени пуешки гърди. Наземната пуйка също е отличен източник на постни протеини и витамини В-6 и 12. Пуйката от тъмно месо ще има повече основни хранителни вещества, но също така ще съдържа и повече мазнини.

Какъв е вкусът на земята Турция?

За мен смляната пуйка е много ароматна сама по себе си, но също така върши чудесна работа, като приема вкусовете на каквото и да правите. От такос до чили и от бургери до скуош лодки, смляната пуйка ще абсорбира подправките, маслата и други вкусове, с които готвите, и ще достави тонове вкус. Дори няма да пропуснете говеждото месо!

Хранителният грим на земната Турция

Според USDA една порция смляна пуйка от четири унции съдържа 220 калории, 19 грама протеин, 17 грама мазнини, 0 въглехидрати, 0 грама фибри и 0 грама захар. Въпреки това, в същата порция ще получавате и калций, желязо и витамини А и С. За сравнение, същият размер порция говеждо месо може да съдържа над 349 калории и 30 грама мазнини.

Тъй като има толкова много разновидности смляна пуйка и говеждо месо, от които да избирате (бяло месо, тъмно месо, комбинация от двете или патронник, постно, филе, кръгла и т.н.), ще трябва да прочетете опаковката и да проверите в хранителната информация на тази конкретна марка за най-точното отчитане.

Осем ползи за здравето от наземната Турция

Турция е отличен вариант, когато става въпрос за постни протеини и има тонове големи ползи за здравето. Ето всички причини, поради които смляната пуйка трябва да бъде част от вашата диета.

Видове земна Турция

Едно нещо, което може да забележите, когато разглеждате секцията за месо в местния хранителен магазин, е колко много разновидности има смляна пуйка. Бяло месо, тъмно месо, 80/20, 93/7, прясно, замразено, банички, наденица, смляна пуйка могат да се предлагат в толкова много различни варианти, че може да объркат.

На първо място, смляната пуйка може да бъде бяло или тъмно месо. По-слабите опции (99% постно) ще бъдат направени с цялото (или най-вече) бялото (гърдите) месо. Тази опция има тенденция да бъде по-суха при готвене, тъй като е толкова постна (по-голямата част от мазнините са изрязани). Затова е най-добре да добавите малко мазнина обратно (о, иронията, нали), когато готвите с нея. Около супена лъжица зехтин на килограм пуйка трябва да свършат работа.

Типична опаковка пуйка (с етикет 93% върху нея) е комбинация от бяло и тъмно месо и ще съдържа повече калории и мазнини от цялата версия с бяло месо. Той ще бъде с по-тъмно розов цвят и може да съдържа както смляно месо, така и кожа.

Замразената смляна пуйка е изцяло тъмно месо и може да съдържа толкова калории и толкова мазнини, колкото говеждото месо. Предварително патирани бургери от пуйка и готови колбаси от пуйка могат да бъдат удобни, но могат да съдържат и допълнителни съставки, които може да не искате. Не забравяйте да прочетете етикета, за да знаете точно какво купувате. За повечето рецепти можете да използвате версиите от 93% до 95% като заместител на говеждо месо и рецептата трябва да е вкусна и да изглежда добре.

И накрая, ако искате да сте на 100% сигурни в това, което има във вашата земна пуйка, можете да закупите пуешки гърди (или други пуешки секции) и да ги смелите сами в кухненски робот.

Как да изберем наземна Турция

Когато избирате смляна пуйка, освен да проверите етикета, за да сте сигурни, че това е подходящият вид бяла/тъмна смес, която желаете, проверете датата на продажба. Разбира се, киселото мляко може да е наред след седмица, но не рискувам с месото. Ако няма да го ядете до датата на продажба, бих препоръчал да го замразите за бъдеща употреба. След като се размрази, гответе и яжте този ден. Не чакайте - ако изглежда сиво (дори малко) или мирише лошо, изхвърлете го.

Как да съхранявате наземна Турция

Не трябва да казвам това, но съхранявайте смляна пуйка в хладилника, ако ще я изядете в рамките на три дни (или до датата на продажба), или ако не я замразите. Трябва да размразите смляна пуйка в хладилника на най-долния рафт (в случай на течове) в оригиналната опаковка.

Замразената пуйка ще има най-добър вкус, ако бъде изядена в рамките на три до четири месеца след замразяването, въпреки че е добре да замразите за по-дълго. Пуйката, която е размразена в хладилника, може да държи един до два дни в хладилника, преди да бъде приготвена. Ако сте го размразили в микровълнова печка или студена вода, трябва да сте подготвени да го приготвите веднага.

Ако имате остатъци, приберете тези в хладилника в рамките на два часа след приготвянето им и ги съхранявайте в хладилника до четири дни. Ако замразите остатъците си, те ще се запазят до четири месеца.

Ако вашата смляна пуйка изглежда сива, мирише кисело или се чувства лигава, това не е добре. Никак не е добре. Когато се съмнявате, изхвърлете го.

Как да готвим със смляна пуйка

Смляната пуйка все още си остава едно от любимите ми месни меса. Готви се лесно, съхранява се добре и е толкова ароматен. Като се има предвид това, аз съм склонен да запазвам по-слаби видове смляна пуйка за рецепти, които са по-сочни (супи, сосове от месо, такос) и използвам по-малко постно или добавям мазнини до 99% постно за "по-сухи" рецепти (хамбургери, разбърквам -пържени картофки, гювечи).

Въпреки че можете да замените говеждото с пуешко в някоя от любимите си рецепти, които искате да олекотите, все пак създавам рецепти специално около смляна пуйка. Толкова е лесно и вкусно - опитайте сами!

Бургери, такос, чилис, о, боже! Ако търсите пряка рецепта за бургер, тако или чили, използваща смляна пуйка, със сигурност сте попаднали на правилното място. В определен ред, любимите ми рецепти включват:

С тестени изделия. Макароните могат да бъдат тежко ястие само по себе си, може и да се опитате да го олекотите със смляна пуйка (или още по-добре, опитайте копчета или спагети за скуош). Без значение за какво сте настроени, едно е сигурно - телешкото няма да ви липсва!

В супи. Смлената пуйка е страхотна за добавяне към супи поради нейния приятен, месест вкус, а също и защото няма да забележите суха текстура на пуйката, ако използвате супер постния сорт. Освен това, нищо не ви затопля в студен ден като хубава, гореща купа супа.

Разбъркайте пържени картофи. И накрая, нито един обзор на рецепти не би бил пълен без няколко бърканки, нали съм прав? Те са вкусни и толкова лесни за приготвяне с почти всички протеини и зеленчуци, които имате под ръка. Моите любими включват това: