мазнини

Древните култури са гледали на природата да лекува болести. Тяхната наука за опити и грешки разкрива, че някои билки и подправки помагат при симптоми на заболявания, лекуват безсъние и помагат да се лекуват леки наранявания. Днес медицинските изследователи продължават да плячкосват флората и фауната, търсейки онази екзотична билка или подправка, която може да помогне на хората да отслабнат и да подобрят здравето си. Ето някои ароматни растения и общи подправки, които могат да направят нещо повече от това просто да направят вкуса на вашата храна поп.

Лют червен пипер

Две проучвания показват, че тази подправка може да помогне при отслабване. Изследване от 2011 г., публикувано в списание Physiology & Behavior, предполага, че консумацията на червен пипер може да помогне за контрол на апетита и метаболизма. Като цяло добавянето на червен пипер към ястията помага на участниците да изгарят повече калории. Участниците, които не харесват лют червен пипер, се чувстваха по-малко гладни след консумация на храната.

Друго проучване в университета в Уайоминг показа доказателства, че ключова съставка в лют червен пипер, капсаицин, стимулира термогенезата. Проучването върху животни от 2015 г. показва, че плъховете, които консумират капсаицин, са намалели. Изследователите теоретизираха, че лютите чушки превръщат мазнините за съхранение в телата на плъховете в мазнини, изгарящи енергия.

Джинджифил

Голяма част от медицинския свят е скептичен относно качествата на джинджифила за намаляване на мазнините. Въпреки това, проучване от 2013 г., публикувано в Европейския преглед за медицински и фармакологични науки, показва, че джинджифилът има значителен ефект на намаляване на мазнините върху плъхове, които са получавали диета с високо съдържание на мазнини.

Куркума

Изследвания, финансирани от Службата за земеделски изследвания, наблюдават плъхове на диета с високо съдържание на мазнини. Изследователите дадоха на експерименталната група плъхове добавка от подправката куркума. Тези плъхове, които консумират подправката, изпитват по-големи загуби на тегло и мазнини до края на експеримента, отколкото контролната група. Изследователите смятат, че веществото в куркума ограничава създаването на нови кръвоносни съдове, необходими за създаването на нови мастни натрупвания.

Изгаряйте мазнините естествено

Никой няма да яде огромни количества лют червен пипер или куркума всеки ден. Привържениците на естествената храна обаче могат да се възползват, като включат в менютата си ястия, които използват тези и други подправки и билки, които могат да помогнат за изгарянето на мазнините. Много вкусни етнически рецепти съдържат лют червен пипер и джинджифил, особено храни от Югоизточна Азия. Индийските кърита могат да съдържат куркума, както и другите подправки. Смелите души могат да добавят тези подправки към истинските си смутита като хранителни добавки към редовното хранене.