Хрупкавостта и свежестта са ключови за тази универсална гарнитура с добавени целина, лук, магданоз и лимонов сок
| ккал | 81 | |
| дебел | 7g | |
| наситени | 1g | |
| въглехидрати | 4g | |
| захари | 3g | |
| фибри | 2g | |
| протеин | 1g | |
| ниско в | сол | 0.1g |
Съставки
- 1 краставица
- 500г ряпа, на четвъртинки
- 1 сърце от целина, пръчки, нарязани на 1 см парчета
- 1 голям червен лук, нарязан на тънки филийки
- куп магданоз с плоски листа, грубо нарязан
- 3 супени лъжици лимонов сок
- 6 супени лъжици рапично масло
Метод
Четвърт краставицата по дължина. Нарежете всяка четвърт на парчета от около 1 см, като изрежете ъгъла, за да придадете по-интересна форма. Разпръснете в купа за сервиране или върху чиния. Добавете репичките, целината, лука и магданоза.
Поставете лимоновия сок и олиото в стъклен буркан с капак, подправете и разклатете добре. Когато сте готови за сервиране, залейте дресинга върху салатата и хвърлете, за да се комбинират.