рецепти

  • Свят за отслабване
обслужва:4
Умение:лесно
Цена:евтини
Подготовка:5 минути
Готвене:25 мин

Рецепта за подправена супа от червена леща от Slimming World е точно това, от което се нуждаем всички в момента - полезна и утешителна.

Тази рецепта за подправена супа от червена леща от Slimming World е една от нашите рецепти за обяд, когато бързаме. Лесно се прави само с съставките в шкафа на вашия магазин като леща, нарязани домати и зеленчуков бульон, идеално е, ако търсите бърз вариант.

Или можете да направите тази подправена супа от червена леща на Slimming World като предястие за пълнене на вечеря. Ще се съчетае перфектно с по-леко ястие като това за пара джинджифилова сьомга с дъгова салса, също от Slimming World.

Ако търсите още страхотни рецепти от Slimming World, препоръчваме и тази за печене на говеждо и патладжан - идеална, ако търсите нещо пълнещо, което да замести вашата неделна обядна храна.

Съставки

  • За супата:
  • 1 средна глава лук, нарязан на ситно
  • 1 морков, обелен и нарязан на ситно
  • ½ ч. Л. Сушени люти люспи
  • 2 ч. Л. Смес от подправки форан (вижте съвета)
  • 1,5 литра врящ зеленчуков бульон
  • 2 ч. Л. Червен пипер, плюс допълнително за сервиране
  • 1 супена лъжица доматено пюре
  • 200гр суха червена леща
  • 200 г консерви домати
  • Сок от ½ малък лимон
  • Малка опаковка пресен кориандър, грубо нарязан, няколко клонки, запазени за гарнитура
  • За подправеното кисело мляко:
  • 6 супени лъжици обезмаслено натурално гръцко кисело мляко
  • Щипка куркума
  • 1 малка скилидка чесън, смачкана

Метод

Поставете лука, моркова, лют червен пипер, подправки форан, 3 супени лъжици бульон и малко подправки в голям незалепващ тиган на слаб огън. Покрийте и варете 5 минути. Разкрийте тигана и разбъркайте пюрето от червен пипер и домати, последвано от останалата част от бульона, лещата и доматите. Оставете да къкри, покрийте и варете 20 минути или докато лещата омекне.

Междувременно смесете подправените съставки на киселото мляко в малка купа и добавете сол на вкус. Заделени.

Изсипете половината супа в голяма купа и смесете до гладка смес с клечка (или използвайте кухненски робот). Оставете да заври и разбъркайте лимоновия сок и по-голямата част от кориандъра.

Загрейте в чаши или купи и добавете купчини подправено кисело мляко. Поръсете с допълнителния червен пипер и гарнирайте с клончета кориандър, които да сервирате.

Най-добрият съвет за приготвяне на подправена супа от червена леща на Slimming World

Можете да си купите пан-форан, готов в някои супермаркети и индийски бакалци, или можете сами да смесите равни количества от семената - ще ви трябват около 1/3 ч. Л. Кимион, копър, нигела, черна горчица и сминдух. Като алтернатива просто използвайте семена от кимион