сладкиши

1 ч. 10 м Сервира:

12 Съдържа:

Тази сладка и нежна еврейска медена торта на растителна основа от кухнята на еврейската храна е здравословно преобразяване на класически еврейски десерт. Традиционно медената торта се сервира по време на еврейския празник Рош Хашана. Тази версия на растителна основа е леко подсладена с мед и направена с истински, цели съставки - десерт, който определено можете да почувствате добре при печене и ядене.

За тази медена торта на растителна основа

Медената торта на растителна основа на еврейската храна е без млечни продукти, без рафинирана захар и без масло. Има много нежна и вкусна трохичка, доказваща, че не се нуждаете от тонове масло или масло, за да направите вкусна торта. Вместо това, тази рецепта включва ябълково пюре, мляко на растителна основа и мед или сироп от фурми - всичко това придава на тортата прекрасна текстура.

Местен суров мед или сироп от фурми

Ако ще използвате мед, опитайте да използвате местен суров мед, за да получите всички хранителни ползи и да подпомогнете местното земеделие. Събирането на мед може да бъде етично или експлоататорско за пчелите, затова се консултирайте с вашия доставчик на мед, за да научите повече за техните земеделски практики.

Медът не е веган продукт и ако искате да приготвите традиционна „медена торта“ без мед, можете да използвате натурален сироп от фурми. Сиропът от фурми е също толкова вкусен като меда и съдържа много витамини и минерали.

За да направите тази торта без глутен: опитайте да замените пълнозърнестото брашно с универсална смес от брашно без глутен.

Тази рецепта включва и подправка с тиквен пай, която завършва тортата с малко топла подправка, както и сладко френско грозде за допълнителна текстура и дъвчене.

Може да се сервира както леко топло от фурната, така и студено от хладилника, както и чудесни двойки с чаша следобеден чай или кафе.

Добив: Прави 1 9- и 1/2-инчов кекс

Вижте нашата пълна колекция от рецепти на Рош Хашана за основни, странични, супи, десерти и още вдъхновение за празника.