Салатните превръзки и винегретите са наистина необходими във фазата на круиза, тъй като добавят друго измерение на вкуса към вашите салати. Тъй като можете да имате салата само в PV дни, има допълнителна съставка, която можете да използвате във вашите рецепти, които никога преди не съм мислил да използвам, а това е доматен сок. Други съставки, които можете да използвате, са лимонов сок, различни оцети, дижонска горчица, чесън, билки, подправки, сол и черен пипер, подсладител и кисело мляко с нула мазнина и извара. Веднъж направени превръзките ще се държат добре в хладилника за няколко дни.
Ще започна с предоставяне на рецептата, която използвам за дресинг от книгата за диетата на Дюкан, която всъщност използва масло. На практика е същото като книгата, с изключение на това, че използвам зехтин и пропускам солта.
Maya’s Vinaigrette
Съставки
- 5 супени лъжици балсамов оцет
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- 1 чаена лъжичка зехтин
- 1 обелена скилидка чесън (по желание)
- 1 супена лъжица пресен наситнен босилек
- Пипер
Метод
- Поставете всички съставки с изключение на скилидката чесън и черен пипер в чист стъклен буркан с винт върху капака и разбъркайте добре.
- Подправете с черен пипер на вкус.
- Добавете скилидка чесън в буркан, ако се използва там, където ще освободи вкуса си във винегрета.
Zesty Lemon Vinaigrette
Съставки
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 2 супени лъжици оцет от бяло вино.
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица
- Прясно смлян черен пипер
- Подсладител на вкус
Метод
- Използвайте същия метод, както при винегрета на Maya’s, добавяйки пипера и подсладителя в края на вкус.
Дресинг с кисело мляко
Съставки
- 2 супени лъжици кисело мляко с нулева мазнина
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
- 1 супена лъжица нарязани пресни билки (обикновено се използва магданоз с плоски листа и малко мента)
- Прясно смлян черен пипер
Метод
Пикантен доматен дресинг
Съставки
- 4 супени лъжици доматен сок
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- 2 чаени лъжички сос Уорчестър
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица
- Подсладител/лют червен пипер/сухи люти люспи на вкус
Метод
Здравейте
Така че Амбър съм на диетата на Дюкан от 1 декември.
Загубих около 13 кг. Чувствам се доста доволен от себе си. Всеки, който съм развил вкус към желе.
Без захар, а отгоре имам малко кисело мляко без захар (толкова добро, колкото мога да намеря в Австралия). Все едно да ядете дреболия. Моля, кажете ми, че е добре.
Наздраве
Поздравления за загубата на тегло до момента. Желе без желе е разрешено и като допълнение с кисело мляко е добра идея. Така че да, добре е и можете да продължите да се наслаждавате на това лакомство.
Здравей,
Чудех се за дресинги, закупени в магазина, вместо домашно приготвени. Разрешени ли са
Бъдете внимателни, тъй като без мазнини не означава непременно без захар. Потърсете някои продукти като превръзка от фермата Walden, които имат много ниски калории на порция.
Обичайте вашия сайт. Всеки шанс за въвеждане на лента за търсене, тъй като имате толкова много полезна информация на сайта?
Той е много добре скрит от дясната страна далеч надолу по страницата:)
Правя следния дресинг от години. Приказна за всяка салата от маруля
1 ч. Л. Масло (предпочитам EV маслина)
1 ч. Л. Спленда
щипка блик пипер (или г-н вкус)
мъничка щипка сух горчичен прах
2 TB оцет
Вашият сайт е абсолютно невероятен, трябва да кажа за всеки, който е на тази диета, особено тъй като изглежда толкова много неща не са включени в книгите. Никъде не успях да намеря този отговор онлайн и се надявам да помогнете. Много от рецептите за дресинг на салата се основават на балсамов оцет, тъй като знам, че това е по-добре, отколкото много масла там. Странното за мен е, че никога не съм забелязал колко захар имат повечето балсамови оцети, толкова изглежда луд, че всички рецепти позволяват 5 супени лъжици? Чудя се как е разрешено толкова много захар, като се има предвид, че стоенето далеч от захар изглежда толкова важно, когато се спазва диета?
Благодаря ви много за всякакви съвети?
Калориите в балсамов оцет са доста ниски, така че мисля, че затова Д-р Дюкан не е забранил този вид оцет. Също така мисля, че той се опитва да направи правилата възможно най-прости (въпреки че не винаги се чувства така), вместо да разрешава някои видове оцет, а не други, той е разрешил всичко, при условие че нямат добавени забранени съставки . Друга причина може да е, че д-р Дюкан вярва, че повечето хора няма да ядат големи количества от тази храна.
Захарта не е напълно забранена, тъй като всички млечни продукти също съдържат естествено срещаща се захар от лактоза в млякото.
Изпратете коментар Отказ от отговор
Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.