2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Тази леко подсладена рецепта за плодов десерт изглежда красиво с червените малини, окачени в лилав желатин. Той не е толкова твърд като класически желе десерт, тъй като не е предназначен да бъде неформован, затова пригответе в голяма чиния за сервиране или разделете сместа на 8 малки стъклени купички за отделни порции. По-малките порции ще се стегнат по-бързо от единичната чиния за сервиране.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Измерете водата в стъклена мерителна чаша от 2 литра или друг топлоустойчив съд. Поръсете желатина над водата и разбъркайте, докато се навлажни равномерно. Оставете да престои, докато желатинът омекне, около 3 минути.
Междувременно комбинирайте сок и захар в средна тенджера и оставете да заври на средно силен огън. Постепенно се разбърква в желатиновата смес. Продължете да бъркате, докато желатинът се разтвори напълно, 1 до 2 минути.
Охладете сместа в хладилник, докато леко се сгъсти и стане сиропирана, 2 1/2 до 2 3/4 часа. Изсипете 1-инчов слой от него в 1 1/2-квартова стъклена чиния за сервиране. Внимателно подредете половината малини на един слой отгоре. Върнете двата контейнера в хладилника за 15 минути, след което изсипете още един слой желатин върху плодовете. Отгоре залейте останалите плодове и ги изсипете с останалата желатинова смес.
Охладете в хладилника, докато се стегне напълно, още около 2 часа.