Есента е чудесно време да избягате в страната, особено ако току-що сте направили летен туризъм из Европа. Може би имате страхотен загар с бирено коремче, или може би сте изморени от разглеждането на толкова много музеи, църкви и пиаци. Ако е така, почивката в страната определено ще ви помогне да нулирате часовника си и ще ви даде здрав дух на тялото и ума, който ви е необходим, за да продължите своите приключения. Това са моите 3 най-добри предложения за английски Country Escape, точно за тази цел!

закуска

С толкова много добри продукти в провинцията, повечето местни кръчми предлагат сравнително евтини и здравословни възможности за обяд и вечеря. Можете да получите печена риба със зеленчуци, агнешко с гъби или пиле със спанак - само за да назовем само няколко. Има толкова много разнообразие, че сте притиснати да не намерите нещо вкусно, в ценовия си диапазон, което да не навреди на талията.

Обаче едно нещо, което англичаните не са приели съвсем, е, че има щастлива, здравословна алтернатива на голямата закуска, която не е зърнена. Колкото и да обичам дебел английски бекон, пържени яйца, колбаси, домати и кафяви кафяви, всички плуващи в печен боб ... Мога да се отдавам на това от време на време.

За да се преборя с любовта си към закуската и пресните английски продукти, измислих тази Брускета от цвекло и яйца. Бърза, лесна и супер вкусна алтернатива на английското пържене, което можете да приберете в кухнята на хостела си.

Ако вашият хостел/AirBnB е от някакъв стандарт, вероятно сервира тост за закуска - използвам този безплатен тост в моята рецепта, за да намаля разходите и избягвам да купувам цял хляб. Ако вашият хостел не сервира закуска от какъвто и да е вид ... намерете друг хостел, винаги трябва да закусите тези дни. Можете да намерите останалите съставки за това във всяка местна кооперация или фермерски пазар. Винаги обичам фермерски пазар, ако има такъв в близост до вас, определено тръгнете да го търсите, тъй като продукцията винаги е местна, свежа и пълна с вкус.

Рецепта за брускета от цвекло и яйца
Състав:
  • 1 голямо варено цвекло или 2 малки
  • Бебешки спанак
  • 2 яйца
  • 1 лимон
  • Сол и черен пипер
  • Зехтин
  • Тост
Инструкции:
  • Започнете, като сложите водата и яйцата си на меко кипене. Можете да ги вземете твърдо сварени, ако предпочитате ... или ако не можете да разберете колко горещо става плочата на печката ви в хостела, може да се окажете така. За меко кипене обикновено е 5 минути, 8-10 за твърдо сварено
  • Поставете тоста си в тостера
  • Можете да си купите цвекло, вече приготвено от повечето кооперации и супермаркети, така че просто го нарежете на парчета с размер хапка и поставете в купа
  • Добавете ръка, пълна с бебешки спанак
  • Изцедете в сока на половин лимон
  • Пръскайте зехтин и сол и черен пипер, за да подправите - след това хвърлете
  • Внимателно натрупайте салатата смес от цвекло върху парче препечен хляб
  • Обелете яйцето си и го поставете върху салатата
  • Един последен сезон от сол и черен пипер

5 килограма за хранене 2. Обикновено остава достатъчно, за да го направите отново и на следващия ден. Хлябът трябва да е безплатен, ако вашият хостел или Airbnb предлага тост за закуска