2 - Не ми хареса
1 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Тези топли задушени сирена трябва да са леко свежи отвън. Перфектни за забавление, те могат да бъдат направени напред и замразени, след което се пускат във фурната, когато гостите пристигнат.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте фурната до 425 градуса F. Покрийте леко 2 листа за печене със спрей за готвене или застелете с хартия за печене.
Комбинирайте вода, масло, масло, сол и кайен в средна тенджера; оставете да заври на умерен огън. Свалете от огъня и добавете брашно. Разбъркайте с дървена лъжица, докато образува гладка каша. Върнете сместа на слаб огън и гответе, разбърквайки, около 3 минути, за да изсъхне леко пастата. Свалете от огъня и охладете за 2 минути.
Леко разбийте цели яйца и 3 белтъка. Разбийте една четвърт от яйчената смес в брашнената паста с дървена лъжица, докато се абсорбира. Повторете с още 3 добавки от яйчената смес, докато пастата стане гладка и гланцова. Разбъркайте 3/4 чаша сирене.
Капнете 1-инчови могили на 1 1/2 инча една от друга върху подготвените листове за печене, като използвате сладкарски плик или лъжица. Леко разбийте останалия яйчен белтък и го намажете с четка върху всяко вдишване. Поръсете с останалите 2 супени лъжици сирене. Печете по един лист, докато вдишванията стегнат и се запекат добре, 20 до 25 минути. Сервирайте топло.
Направете напред съвет: Замразете, добре опаковани, до 2 месеца. Загрейте за 10 минути при 350 ° F.