Без доматен сос за барбекю
(гласове)
Категория: Други
Описание: BBQ сос за домашни птици или месо.
Обща приложимост:
| Без доматен сос за барбекю | |||||||
| Зелено: рецептата съдържа само неутрални или полезни съставки за този тип. Жълто: рецептата съдържа вторична избягваща съставка, която може да бъде заместена от по-разрешена. Портокал: съдържа избягване в основната съставка. |
Списък на съставките:
- 4-унция бурканчета, дренирани
- 1/4 чаша нарязан лук
- 1 чаена лъжичка чесън, счукан
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици сладко от червени сливи [или заместител, съвместим с BTD]
- 1 супена лъжица кафява захар [или заместител, съвместим с BTD]
- 1/4 чаша лимонов сок
- 1/4 чаена лъжичка суха горчица
- мащерка, щипка
- кимион, щипка
- риган, щипка
- 1 чаена лъжичка меласа Blackstrap
- 1 чаена лъжичка меласа
- морска сол на вкус
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Риган | н | н | н | Б. | н | Б. | Б. | Б. |
| Морска сол | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Мащерка | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Горчица, суха | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Зехтин | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. |
| Меласа, Blackstrap | Б. | Б. | н | Б. | н | Б. | н | Б. |
| Лимон | Б. | н | н | Б. | Б. | н | н | Б. |
| Сливи | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. | Б. |
| Кимион | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Меласа | Б. | н | н | н | н | н | н | н |
| Чесън | Б. | н | Б. | Б. | н | Б. | Б. | Б. |
| Пименто | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Лук, всички видове | Б. | н | Б. | н | Б. | Б. | Б. | н |
Анализ на вариациите и заместванията:
Тази категория съставки съдържа възможни заместители, които могат да позволят на различни кръвни групи да използват рецептата или съставки, които изобщо могат да останат извън рецептата.
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Захар, кафяво, бяло | н | н | н | н | A | A | A | A |
| Агаве сироп | н | н | н | н | н | н | н | н |