Публикувано от Dietplan-101 | 8 октомври 2013 г.

домати

Печени тиквички и домати с моцарела (за фаза 1 на диета на Саут Бийч) | Dietplan-101

Добив: 5 порции

  • 7 чаши нарязани тиквички (около 28 унции/790 г)
  • 1 средна глава лук (на кубчета)
  • 3 средни домата (нарязани)
  • 1 скилидка чесън (нарязан)
  • сол и смлян черен пипер (на вкус)
  • 200 грама настъргана моцарела

  • Загрейте голям тиган с незалепващо покритие (без масло) на умерен огън, след което леко гответе тиквичките на порции. Заделени.
  • Леко кафяв нарязан на кубчета лук, след това добавете резенчета домат и накълцан чесън и варете минути.
  • Върнете тиквичките в тигана и разбъркайте добре, след което подправете на вкус със сол и черен пипер.
  • Покрийте и оставете да къкри на тих огън 10 минути.
  • Загрейте фурната до 355 ° F/180 ° C.
  • Прехвърлете смесените зеленчуци в голяма форма за печене и печете в предварително загрятата фурна за 10 минути.
  • Поръсете с настърганото сирене и печете още 12-15 минути, докато сиренето се разтопи и леко покафенее.
  • Сервирайте веднага.