Информация за рецепта

Тези празнични бисквитки са чудесни за офис партита и като подаръци. Варирайте ги със сушени череши и шоколадов чипс.

дошли

Съставки

  • 1/2 чаша масло, стайна температура
  • 3/4 чаша захар
  • 1/4 чаша кафява захар
  • 2 големи яйца
  • 1 чаена лъжичка ванилия
  • 2 чаши валцуван овес (не незабавно)
  • 1 1/2 чаши брашно за всички цели
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1 чаена лъжичка смляна канела
  • 1/4 чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • 1/2 чаена лъжичка бакпулвер
  • 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
  • 1 чаша сушени боровинки
  • 1 чаша пекан, нарязан
  • 1/4 чаша мляко

Подготовка

  1. Загрейте фурната до 350 ° F и застелете два тигана с хартия за печене.
  2. В купа за смесване разбъркайте овеса, брашното, солта, канелата, индийското орехче, бакпулвера и содата.
  3. В голяма купа за смесване или миксер, разбийте маслото и захарите заедно, докато станат леки и пухкави. Добавяйте яйца едно по едно, като смесвате добре след всяко добавяне. Добавете ванилов екстракт и разбъркайте добре. Смесете бавно половината смес от овес и брашно, след това добавете ¼ чаша мляко и разбъркайте добре. Добавете останалата смес от овес и брашно, заедно с боровинките и пеканите и разбъркайте, колкото да се смесят. Пуснете тестото за бисквитки от натрупаната чаена лъжичка върху облицовани тигани и леко изравнете всяка бисквитка. Печете 12-14 минути, докато бисквитките едва започват да покафеняват. Извадете от тиганите и охладете върху стелажите, преди да ги съхранявате.

Предложение за сервиране

Лесни за направа и транспортиране, тези бисквитки са чудесен избор за празнични събирания в офиса или домашно изпечени подаръци. Направете по-малки бисквитки с размер на монета за децата; просто пуснете оскъдни чаени лъжички тесто върху тавата за печене и намалете времето за печене на 7-9 минути.

Калории: 78, мазнини: 4 g, холестерол: 14 mg, натрий: 47 mg, въглехидрати: 10 g, диетични фибри: 1 g, протеини: 1 g