Изпечени франзели
(гласове)
Категория: Предястие
Описание: Тази рецепта първоначално е публикувана от Cherye на таблото за съобщения. Тя направи няколко гевреци от спелта и те се получиха много добре, така че тя искаше да сподели тази рецепта за машина за хляб с други. Мислех, че може да стигне до повече хора по този начин, затова го публикувам тук.
Обща приложимост:
| Изпечени франзели | |||||||
| Зелено: рецептата съдържа само неутрални или полезни съставки за този тип. Жълто: рецептата съдържа вторична избягваща съставка, която може да бъде заместена от по-разрешена. Портокал: съдържа избягване в основната съставка. |
Списък на съставките:
- 1 чаша вода (80 градуса)
- 1-1/2 супена лъжица захар
- 1 чаена лъжичка сол
- 3 чаши брашно от спелта
- 2-1/4 чаена лъжичка мая
| Съставка | A | Б. | О | AB | НС | B NS | O NS | AB NS |
| Захар, кафяво, бяло | н | н | н | н | A | A | A | A |
| Морска сол | н | н | н | н | н | н | н | н |
| Мая, пекари | н | н | н | н | Б. | Б. | Б. | Б. |