Животът в заключване е различен - в много отношения. Това може да е занижаването на годината!

рецепта

Една от големите разлики между живота на заключването и „нормалния живот“ е, че едва можете да напуснете къщата си, за да пазарувате хранителни стоки ... а когато го направите, местният ви магазин вероятно няма няколко ключови елемента.

Вече седмици трудно се намират брашно и мляко ... тестени изделия, ориз и сушени зърна са недостиг ... а тоалетната хартия си струва теглото в злато!

Друг ежедневен предмет, който е труден за намиране, са яйцата. И ако вашият хранителен магазин е като моя ... те имат много строг лимит от една дузина на клиент.

Така че, ако изобщо имате яйца ... в момента те са нещо като лукс!

Проблемът е, че яйцата влизат в ТОЛКОВО различни рецепти. Те наистина са основна съставка.

Много рецепти за печене изискват яйца (бисквитки ... сладкиши ... кифлички с канела или сладки рулца ... брауни ... и много повече!). Дори царевичният хляб обикновено изисква яйце или две.

За щастие, днешните утешителни рецепти за царевичен хляб изискват НУЛА яйца. Така че, ако сте жадували за вкусен, топъл царевичен хляб ... но сте свършили яйцата (или спестявате яйцата си за нещо друго) ... все пак можете да направите тази вкусна рецепта.

Освен че не изисква никакви яйца ... тази рецепта е и много опрощаваща, ако трябва да направите няколко замествания на съставките. Така че не се колебайте да използвате каквото имате!

Проверете бележките за рецептите по-долу (под рецептата) за някои идеи за заместващи съставки, които можете да направите.

Царевичният хляб е една от онези рецепти, които могат да бъдат облечени по различни начини. Можете да го раздробите върху купичка пикантен чили за допълнителна сила и вкус.

Или можете да намажете парче масло (или кокосово масло!) И куп мед върху закуска. Независимо от начина, по който го сервирате, ще искате да сте направили повече.

Макар че царевичният хляб може да изглежда изискан и труден за приготвяне, той използва само шепа полезни съставки като пълнозърнесто царевично брашно и пълнозърнесто брашно .

И, разбира се, може да бъде готов само за около тридесет минути. Наистина не можете да победите това!

Така че, ако сте готови да започнете с тази вкусна, утешителна рецепта за царевичен хляб ...

Ето как да го направите:

FTH’s Comforting Cornbread (не са необходими яйца)

Сервира 4 (с остатъци)

Състав:

  • 1 чаша пълнозърнесто царевично брашно
  • 1 чаша пълнозърнесто брашно
  • ¼ чаша захар
  • ½ ч. Л. Сол
  • 2 ч. Л. Бакпулвер
  • ¼ чаша кокосово масло *
  • 1 чаша обезмаслено мляко *

Указания:

1) Загрейте фурната до 400-F. В купа за смесване разбъркайте царевичното брашно, брашното, бакпулвера и солта.

2) Добавете захарта и кокосовото масло. Разбъркайте млякото и разбъркайте, докато просто се смеси. Изсипете в намазнена форма за торта 8 × 8.

3) Печете във фурната за 20-25 минути, докато клечка за зъби излезе чиста. Сервирайте горещо.

Бележки за рецепти:

  • Можете да използвате всяко здравословно за сърцето масло вместо кокосово масло. Моят личен заместител за приготвяне на царевичен хляб е масло от рапица.

  • Както споменах, знам, че млякото може да бъде трудно да се получи в момента. Освен това изтича доста бързо, което е проблем, когато не можете да стигнете до магазина много често! Така че, ако нямате „нормално“ мляко, не се притеснявайте. Вместо мляко може да се използва разтворено мляко на прах или млечно мляко (като бадемово мляко).
  • Няма пълнозърнесто брашно? Вместо това можете да използвате редовно универсално брашно. В този момент е страхотно, че изобщо имате брашно!

Най-добрите заместители на захарта за този рецепт (или всяко печене) ... които са по-добри за вашето здраве ...

Едно от гениалните неща на тази рецепта е, че можете лесно да направите някои заместители на съставките, за да се поберат в това, което в момента е във вашата килера.

Няма мляко? Млякото на прах ще се справи добре.

Няма яйца? Тази рецепта така или иначе не ги призовава!

Няма кокосово масло? Всяко здравословно масло ще свърши работа.

Няма „нормална“ захар? Или може би се опитвате да намалите употребата на рафинирана захар?

Те работят много добре за печене ... са одобрени от лекар, тъй като са по-добри за вашето тяло от обикновената трапезна захар ... и имат удивителен вкус!

Освен това те не са наистина странни, неясни неща, за които никога не сте чували досега ... и не мечтаят да получат по време на това заключване.

Всички те са доста често срещани ... и всъщност вероятно имате ПО-ДОБЪР шанс да получите тези захарници по време на недостига на хранителни стоки, отколкото да получите обикновена захар на масата!