от Габриела | 29 април 2019 г.
Тази запържена пържена говеждо и зеле е чудесна за бързо хранене. Обикновено го ям с ориз, но можете да пропуснете ориза, ако искате нисковъглехидратно ястие или следвате Whole30, кето или палео.
Гответе зеленчуците
Обикновено предпочитам да купувам зеленчуци цели и да ги нарязвам или накъсвам сам. По принцип е по-евтино и зеленчуците ми изглеждат по-свежи по този начин. Въпреки това, в средата на натоварената седмица, понякога удобството на предварително нарязаните зеленчуци може да бъде определящ фактор за това дали включвате зеленчуци във вашата вечеря.
За това ястие почти винаги използвам смес от зелева салата с предварително натрошено зелено и червено зеле и моркови. Това спестява огромно време и в този случай всъщност е по-евтино от закупуването на зелено зеле, червено зеле и торба моркови. Освен това не е нужно да се притеснявате, че няма да можете да изразходвате морковите и зелето, които не са ви необходими за ястието.
Направете соса и гответе говеждо месо
Преди да започнете да готвите, искате да направите соса, като разбъркате оризовия оцет, соевия сос, люспите от червен пипер, солта и черния пипер. Използвайте тамари вместо соев сос, ако искате да го направите без глутен. Използвайте кокосови аминокиселини вместо соев сос, ако не можете да имате соя.
Започнете с готвене на говеждо месо, докато се зачерви. Приготвянето му в малко сусамово масло ще му придаде допълнителен вкус, който добре се съчетава със сместа от оризов оцет и соев сос. След това добавете ароматите: нарязан чесън и джинджифил. Предпочитам да използвам прясно, но можете да използвате 1 ч. Л. Чесън на прах или джинджифил на прах, ако нямате прясно.
Обичам пресен джинджифил, но откривам, че когато го купувам пресен, ми е трудно да го използвам, преди да се свие и да се развали. Въпреки това, по време на скорошно пътуване с хранителни стоки, открих замразени парчета настърган джинджифил с една порция в секцията за замразени продукти. Можете лесно да извадите една порция джинджифил и да не се притеснявате, че останалото ще се развали. Само предложение, в случай че имате същия проблем, когато готвите с пресен джинджифил.
След това добавете сместа от зелева салата и сместа от соев сос и варете, докато зеленчуците омекнат. Гарнирайте с няколко нарязани люспи, ако искате, и след това сте готови!
Повече бързи и лесни ястия, които да опитате
Още рецепти за здравето на червата
Вземете БЕЗПЛАТЕН 3-дневен план за хранене за здравето на червата, който включва рецепти за закуска, обяд и вечеря и списък с хранителни стоки. Тези рецепти не съдържат глутен и са пълни с пробиотични и пребиотични храни в подкрепа на здравословното черво. Просто се регистрирайте по-долу!