Строен говеждо месо с ориз
26 ноември 2019 г. от Steph 9 Коментари
Месото от говеждо месо е класическа комфортна храна, обеди за приготвяне на ястия от работната седмица!
Мляно говеждо строгано е създадено, когато съпругът ми поиска обеди, които може да вземе на работа и да подгрее, които са по-традиционни за него от Салата от аспержи от киноа и Салати с пилешка шаурма.
Това е честно. Мога да го направя!
Разбира се, не исках да отида изцяло традиционно и да използвам пържола и юфка, така че направих своя собствена малко по-малко традиционна версия за приготвяне на ястия.
Кои разфасовки от говеждо месо можете да използвате за Stroganoff?
Тази версия за приготвяне на храна използва смляно говеждо месо. Това не е типично за телешко строганово.
Телешкото строганово обикновено се прави с:
- говеждо филе
- съвети за пържоли
- филе и,
- безкостно ребро.
Всички тези ще увеличете разходите за приготвяне на вашето говеждо говеждо месо - но са напълно фини за използване.
Просто знайте вашите времето за къкри може да се наложи да се увеличи, за да се предотврати жилавото месо.
Защо да използвам смляно говеждо за строганов?
Използвам смляно говеждо месо за приготвяне на храна за строганов по няколко причини:
- Винаги имам говеждо месо под ръка във фризера си.
- По-евтино е от останалите разфасовки от говеждо месо.
- Няма нужда да се притеснявате за тежка среща.
- Подгрява добре за приготвяне на хранене - за разлика от разфасовките от пържоли, които могат да се прекалят при претопляне и да бъдат жилави.
Все още ли ви продадох за използване на говеждо месо за строганов?
Какъв е сосът в Beef Stroganoff?
Това е гъбен сос!
Тук няма нищо от супа! Тази лесна сос се прави направо в тигана с месото. Имате и опции за удебеляване. Можете да използвате арарут на прах (без глутен) или брашно. И двете работят добре.
Силно препоръчвам да използвате този (партньорска връзка) гъбен бульон вместо говежди бульон също!
Може ли този строганов да бъде замразен?
ДА! Дори със заквасената сметана това може да бъде замразено. обещавам.
Обичам да замразявам това в моите 3 чаши Pyrex стъклени контейнери (както е показано на тези изображения в тази публикация). Но аз също съм привърженик на замразяването на това в моите тави за супи с 2 чаши!
Търсите по-подходящи за съпруга приготовления за хранене? Опитайте и тези:
Готови ли сте да добавите някои традиционни солени вкусове към плана си за хранене тази седмица с готвене от говеждо месо Stroganoff Meal Prep!?
Когато направите това, аз искам да го видя! Тагни ме @mealplanaddict в Instagram!