2 - Не ми хареса
0 4 звездни стойности:
2 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
Бихте могли да спорите, че пърженият ориз наистина е свързан с „добавките“, така че защо да не пропуснете самото зърно и да спестите малко калории с карфиол, докато сте готови? Ако искате да направите тази рецепта вегетарианска, заменете нарязаните гъби за пържолата. Така или иначе, не е нужно да сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати, за да обичате тази 30-минутна вечеря.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Хвърлете пържола с 1 супена лъжица тамари и оризово вино (или шери) в средна купа.
Загрейте 1 чаена лъжичка олио в голям тиган с незалепващо покритие на умерен огън. Добавете яйца и гответе, като разбърквате, докато стегне, около 1 минута. Прехвърлете в купа.
Увеличете топлината до средно висока и добавете 2 чаени лъжички олио и пържолата в тигана. Гответе, разбърквайки, докато пържолата вече не стане розова, 2 до 3 минути. Прехвърлете пържолата и натрупаните сокове в купата с яйцата.
Добавете 2 супени лъжици олио, моркови и бял лук в тигана; гответе, като разбърквате, докато морковите започнат да омекват, 3 до 5 минути. Разбъркайте граха, чесъна и джинджифила. Гответе, като разбърквате, докато чесънът ухае и морковите омекнат, още 2 до 3 минути. Прехвърлете сместа в купата със пържолата.
Добавете останалата 1 супена лъжица олио и обогатен карфиол в тигана. Гответе, като разбърквате от време на време, докато карфиолът омекне, 3 до 5 минути. Разбъркайте запазените яйца, пържола и зеленчуци и останалите 3 супени лъжици тамари. Сервирайте гарнирани със зелени люспи, сусам и сусамово масло.
Съвет: В наши дни можете да си купите богат карфиол пресен или замразен в почти всеки хранителен магазин. Или направете си сам, като пулсирате цветни цветя в кухненски робот, докато се нарязват на ситно. За най-добри резултати не пълнете кухненския си робот повече от три четвърти.
3 1/2 мазнини, 2 постни протеина, 1 зеленчук, 1/2 средномаслени протеини, 1/2 нишесте