С кето диетата, периодичното гладуване и палео диетата набира популярност, може да се почувствате, че всички пътища за отслабване включват изрязване на нещата, които обичате.

супер

Така че след като чуете за супер въглехидратната диета, може да се почувствате сякаш сте ударили джакпота. Означава ли тази диета, че можете да ядете всички гевреци и тестени изделия, които сърцето ви желае?

Простият отговор е отрицателен - ако целта ви е да отслабнете, благоприятната за въглехидратите диета все още не означава, че можете да напълните чинията си за вечеря с цяла кутия тестени изделия. И така, какво включва супер въглехидратната диета, ако не неограничен хляб?

Какво представлява диетата със супер въглехидрати?

Диетата със супер въглехидрати е популяризирана от Най-големият загубеняк треньор Боб Харпър. Той решава да напише книга за диетата, след като лично е страдал от масивен инфаркт и е взел сериозно възстановяването си, като е направил големи промени в диетата си.

Въпреки че името подсказва, че диетата ви позволява да ядете толкова въглехидрати, колкото искате, когато искате, тя всъщност е много по-структурирана от тази.

Линдзи Матюс, сертифициран по CISSN диетолог, сертифициран треньор по NSCA-CSCS и главен треньор на IdealFit, описва диетата със супер въглехидрати като ядене на баланс от храни с гъста хранителна стойност. „Фокусира се върху консумирането на сложни въглехидрати в точното време (преди тренировка или сутрин), за да насърчи ефективно отслабване и оптимално здраве“, казва Матюс.

И така, какви са тези сложни въглехидрати, които е позволено да имате в чинията си? Те могат да варират от 100% пълнозърнест кифла до карфиол, овесени ядки или сладки картофи.

По какво се различава Super Carb от другите диети?

Диетата на Саут Бийч и кето диетата ограничават въглехидратите. Но супер въглехидратната диета прави обратното.

„Много популярни диети за отслабване са с много ниско съдържание на въглехидрати, което често означава и високо съдържание на мазнини“, казва Матюс. „Създателят на супер въглехидратна диета посочва тези диети с високо съдържание на мазнини като нездравословни за сърцето и потенциално дори опасни в дългосрочен план.“

Кой трябва да помисли за супер въглехидратната диета?

Тази диета може да бъде чудесна за някой, който в миналото е имал проблеми с придържането към диети с ниско съдържание на въглехидрати. Матюс отбелязва, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати са склонни да предизвикват апетит към потребителите, което намалява придържането и прави тези програми потенциално неустойчиви. Супер въглехидратите също могат да бъдат опция за тези със сърдечни проблеми, които се притесняват от ефектите на диета с високо съдържание на мазнини.

В книгата на Харпър той пише, че модерните диети ви казват, че трябва да изрежете всички въглехидрати, но не вярва, че това е истина. „Искам хляб“, казва той. "Както и Опра. Така и ти. Искам да ям сандвич на обяд, без да се чувствам, че извършвам престъпление. Знаете ли, че сандвичът не е сандвич, освен ако няма хляб?"

Харпър не предлага да седнете и да имате голяма купа тестени изделия всяка вечер, но препоръчва добавянето на пълнозърнести храни. Неговият подход е за балансирани макронутриенти, които ще ви помогнат да отслабнете.

Супер въглехидратната диета в действие

  • Закуска: бъркани белтъци със спанак с препечен пълнозърнест кифла и малко авокадо
  • Обяд: сотирани или на скара пилешки гърди с печен карфиол, моркови, броколи и нарязани бадеми
  • Вечеря: „екстра голяма салата“ с постно смлян пилешки бургер върху пълнозърнест кок
  • "Floater": обезмаслено гръцко кисело мляко с 1/2 супена лъжица ядково масло