всичко

Просото е прекрасно зърно за вашето бебе. Той е без глутен, хранителен, гъвкав, лесно смилаем и по-малко алергенен зърнен материал, подходящ като твърда храна за вашето бебе. Също така, размерът и формата на просото наподобяват ечемик, което го прави отлична храна за пръсти. Гладката текстура осигурява лесното му усвояване. Прочетете, за да научите повече за добротата, ползите и някои невероятни рецепти за приготвяне на просо за бебета.

Просото добре ли е за бебета?

Просото е добър източник на протеини и е богато на множество витамини, фосфор, калий, желязо и магнезий. Една чаша варено просо съдържа следните хранителни стойности:

  • Протеини - 6.11g
  • Витамин А - 5IU
  • Тиамин (витамин В1) - 0,18 mg
  • Рибофлавин (витамин В2) - 0,14 mg
  • Фолиева киселина - 33mcg
  • Ниацин - 2,3 mg
  • Фосфор - 174mg
  • Калий - 108mg
  • Натрий - 3mg
  • Калций - 5mg
  • Магнезий - 77mg
  • Желязо - 1,09 mg

Просото също съдържа следи от мед, цинк и манган. Той има големи количества фибри, основни аминокиселини като лецитин и метионин и фитинова киселина, които помагат за намаляване на риска от рак и понижаване на холестерола в кръвта.

Кога бебето ви може да яде просо?

Дайте просо на малката си, когато тя е около шест до осем месеца. Когато въвеждате през първия ден, просто дайте лъжица и след това постепенно увеличавайте количеството му. Домашното зърнено зърно от просо за бебета е най-добрият вариант. Но преди да въведете тази храна, трябва да се консултирате с педиатър.

Ползи за здравето на просото за бебета

Просото има мек вкус със съдържание на протеини, подобно на ориз и пшеница. Следователно ще задоволи апетита на гладното бебе. Следват невероятните ползи за здравето на просото за бебета:

1. Лесно смилаеми:

Просото са безглутенови и успокояващи зърнени култури. По този начин те притежават свойства на гладко храносмилане.

2. Поддържа bоди процеси:

Основният минерал фосфор помага за образуването на костите и използва мазнините, въглехидратите и протеините за различни функции, за да поддържа тялото ни правилно.

3. Подобрява дефицита на желязо:

Просото е отличен източник на желязо и лекува анемия при бебета.

4. Подпомага развитието на костите:

Просото съдържа висок дял калций и регулира процеса на развитие на костите на малки и растящи деца.

5. Помага при запек:

Просото съдържа разтворими и неразтворими фибри, които помагат за подобряване на запека.

6. Успокоява настроението:

Просото е сложен въглехидрат, който помага за производството на серотонин в организма. Серотонинът има свойства да успокоява настроението на вашето бебе.

Избор и съхранение на просо за бебета

Можете да съхранявате цялото просо няколко месеца на сухо и студено място. Ако изберете пакетирано просо, ще имате и срок на годност, който ви помага да знаете периода на съхранение. Съхранявайте ги в херметически затворени контейнери и ги поставяйте в хладилник.

Ако е смляно просо, трябва да бъдете изключително внимателни. Естествените масла от зърнените култури стават гранясали, ако не се съхраняват в хладилника.

Също така, не забравяйте да проверите зърната, ако не ги използвате често. Добре е да купувате просо в малки количества, за да не стане гранясало.

Как да приготвим просо за бебе?

След като вече знаете защо просото е подходящо за вашето бебе, нека разгледаме няколко рецепти за просо.

1. Просо каша зърнени култури:

  • 3 супени лъжици просо
  • 1 чаша вода

  • Сварете една чаша вода в тенджера.
  • Смелете три супени лъжици просо, за да се получи гладък прах.
  • Добавете смляното просо във вряща вода. Можете да добавите сол, но не е задължително.
  • Разбърквайте съдържанието непрекъснато.
  • Покрийте тенджерата за 10 минути.
  • Просо каша за бебе е готова сега.

2. Задушено просо, моркови и ябълки:

  • Моркови на кубчета
  • Ябълки на кубчета
  • ¾ чаша ябълков сок
  • 1 чаша вода
  • Просо (на прах)

  • В тенджера добавете нарязани на кубчета моркови, вода, нарязани на кубчета ябълки и ябълков сок.
  • Оставете сместа да заври и яхнията се покрива за 15-20 минути. Добавете просото на прах и гответе още 5 минути.

3. Препечено просо за зърнени храни от просо:

  • 1 чаша пълнозърнесто просо
  • 2 чаши вряща вода
  • 1 супена лъжица растително масло, за предпочитане зехтин

  • Вземете масло в голям тиган и го загрейте.
  • Добавете просо и го задушете. Продължавайте да бъркате, докато просото стане кафяво.
  • Добавете две чаши вряща вода и оставете да къкри 30 минути.
  • Разбъркайте го, докато се раздуе малко.
  • Вече можете да добавяте плодове и зеленчуци, които са подходящи за вашето мъниче.

4. Вегетарианска салата с просо:

  • Меко варено просо, грах, моркови и пилешко или телешко месо

  • Хвърлете всички горепосочени съставки в купа.
  • Смесете правилно и сервирайте като лека закуска или храна.

5. Просо каша от ябълкова круша:

  • 2 супени лъжици просо
  • Чаша и половина вода
  • 1/2 малка зелена ябълка, обелена и на сърцевина
  • 1/2 малка круша, обелена и на сърцевина

  • Изплакнете просото под течаща вода, като го поставите в цедка за кафе.
  • Вземете го в тенджера и гответе половин час, докато кашата придобие гъста консистенция.
  • Пасирайте парче ябълка и круша с помощта на вилица и добавете към кашата.
  • Оставете го да престои пет минути и след това сервирайте вашето мъниче.

6. Органична каша от тиквено просо:

  • 2 супени лъжици просо, олющено
  • 1 супена лъжица тиква
  • 2 или повече чаши вода

  • Вземете вода в тиган и я оставете да заври.
  • Добавете просо и тиква и го оставете да заври.
  • Дръжте го да къкри на умерен огън и добавете вода, ако е необходимо.
  • Варете около 40 минути, докато кашата е готова.
  • Охладете за известно време и след това го предложете на вашето бебе.

Включвайки просото в диетата на вашето бебе, ще му помогнете да подобрите здравето му и да повишите имунитета му. Не забравяйте, че различните храни съдържат различни хранителни вещества, така че не ги хранете непрекъснато с една и съща храна.

Предупредителна дума

Просото е силно хранително и има много ползи за здравето на вашето мъниче. Ако обаче страда от алергии към пшеница или други състояния, консултирайте се с нейния педиатър, преди да включите просо в диетата си. Просото трябва да се преработва в обект без пшеница.

Пробвали ли сте някакви рецепти с просо за вашето бебе? Вашето дете обича ли вкуса? Коя е любимата й рецепта? Разкажете ни за това, като оставите коментар. Споделете вашите рецепти с други майки тук!