целиакия

АВТОР: Клиф Харви, д-р (клиничен диетолог и изследовател)

Диета с целиакия е диета без глутен. Целиакия е името на автоимунно разстройство, причинено от реакция на глутен - протеин, открит в пшеницата, ечемика и ръжта. Чудите се дали можете да приемате грахов протеин на диета с целиакия или без глутен. Отговорът е по-малко. Прочетете по-долу, за да научите всичко, което трябва да знаете за граховия протеин и диетата Celiac.

Състоянието засяга предимно тънките черва (мястото на голяма част от усвояването на хранителни вещества в организма), което води до възпаление и разрушаване на вилите (гънките на чревната стена, които увеличават повърхността и следователно усвояването на хранителните вещества) на чревна стена. Симптомите могат да включват хронична диария, подуване на корема, загуба на апетит и малабсорбция на хранителни вещества, което води до други ефекти върху здравето в резултат на недостиг на хранителни вещества.

Лечението на цьолиакия просто включва пълно премахване на храни, съдържащи глутен, от диетата и по този начин, целиакия е тази, която е свободна от цялата пшеница, ръж и ечемик.

Може ли граховият протеин да се използва в диетата на целиакия?

Граховият протеин не съдържа глутен и така може да бъде чудесно допълнение към диетата на човек с цьолиакия. Също така практически не съдържа други дразнители (фитат, лектини, сапонини и инхибитори на трипсин) и други потенциални алергени като соя, млечни продукти, царевица и яйца.

Той осигурява ценен протеинов тласък на диетата, която е пълноценна (съдържа всички основни аминокиселини) и се сравнява много благоприятно с препоръчания аминокиселинен модел, предложен от Института по медицина на Националните здравни институти на САЩ. една порция Clean Lean Protein на ден помага да се осигурят около 3/4 от вашите нужди за аминокиселини за здраве. Изолатите от грахов протеин също имат много високи нива на усвояване (над 89%) 2 и това може да бъде от полза за тези, които са претърпели увреждане на червата и имат потенциални проблеми с усвояването.

Но дали свършва работата?

При оценка на изолат от грахов протеин спрямо суроватъчен протеин, и двата вида протеин водят до почти идентично увеличение на мускулната дебелина в сравнение с плацебо.3 Това показва, че граховият протеин е равен на суроватъчния протеин за осигуряване на ползи за мускулната тъкан. В допълнение, граховият протеин се счита за по-засищащ (той ви помага да се чувствате по-сити и по-удовлетворени за по-дълго време) и така предлага дразнещи ползи за подпомагане на регулирането на храненето и предлага ползи за загубата на тегло и мазнини.

Защо така или иначе да се добавя с протеин?

Протеинът се състои от аминокиселини, които са градивните елементи на почти всяка клетка и тъкан в човешкото тяло, включително мускули, органи и химически пратеници, необходими за да мислим, да чувстваме и да се представяме в най-добрия си вид. Така че приемът на протеини за доставяне на тези аминокиселини е изключително важен.

Основни предимства на протеиновите добавки:

Подобрена чиста телесна маса

Подобрено здраве на костите

Подобрено сърдечно-съдово здраве

Така че граховите протеини като Clean Lean Protein осигуряват лесно смилаем, абсорбиращ се протеинов тласък, който е напълно съвместим с диета без глутен за тези с цьолиакия.