Когато чуете думата „детокс“, кои са първите неща, които ви идват на ум? Сокът почиства? Строги диети, съставени чисто от зеленчуци? Глад и ограничаващо хранене? Бърз начин за отслабване?

пролетно

Така наречените детокс диети и почиствания несъмнено са популярни, тъй като все повече хора търсят начини да изглеждат и да се чувстват най-добре. Нови добавки без рецепта и онлайн диетични планове се появяват всеки ден, но истината е, че има малко доказателства в подкрепа на тяхната ефективност.

Ние знаем, че храната има силата да направи или наруши здравето ни и че телата ни имат естествен процес на детоксикация, който е доста ефективен. Знаем, че диета, богата на пресни плодове и зеленчуци - такава, която ограничава силно преработената нездравословна храна - може драстично да повлияе на това как мислим и се чувстваме, както и как изглеждаме. И ние знаем, че промяната на навиците на дълги разстояния е от ключово значение за дългосрочното здраве.

В чест на края на зимата и настъпването на пролетта само за няколко седмици, споделихме с вас нашия триседмичен, три лесен план за „детоксикация“. Тази седмица се фокусираме върху идеята за нулиране или изчистване на диетата ви от неща, които не ви служат.

Пролетно почистване на вашата диета с Amie Valpone Част 1: Нулирането

Детокс дефиниран

Според Оксфордски речник, думата „детокс“ означава:

Процес или период от време, при които човек се въздържа или освобождава тялото от токсични или нездравословни вещества.

Детоксикацията не означава непременно консумация на храни, за да се премахне тялото на токсини, може също да означава да не се консумират определени храни или вещества. С други думи, можете да „детоксикирате“, като премахнете нездравословни храни, които не ви служат.

За да отпразнува старта на новата й книга Хранене чисто: 21-дневният план за детоксикация, борба с възпалението и възстановяване на тялото, попитахме с нашия приятел Amie Valpone, създател на theHealthyApple.com, да ни предостави някои от нейните любими, лесни съвети за детоксикация не само на вашата диета, но и на начина ви на живот. Ето какво трябваше да каже тя:

Започнете от малко

Първата стъпка винаги е да започнете от малко. Напълно промяна на това, което ядете и начинът ви на живот може да работи за някои хора, но за други това е рецепта за изгаряне. Вместо това изберете да започнете да включвате повече пресни плодове и зеленчуци в диетата си, започнете деня си с чаша пробиотичен кефир или премахнете едно или две ястия за изнасяне през седмицата.

Вземете равносметка и възстановете

Най-добрият начин да се уверите, че не чаувате тази торба с чипс, когато гладувате, е като не разполагате с тази торба с чипс на първо място. Преминете през хладилника, килера и фризера и си направете бележка за храните, които предизвиквате. Ако можете, хвърлете ги и ги заменете със здравословни лакомства, които вашето семейство ще хареса. Опитвам Lifeway Frozen Kefir Bars и Пинти вместо сладолед, Протеинов кефир за когато следобед гладува.

Пий повече вода

Най-лесният съвет някога. Хората твърде често бъркат глада с жаждата. Започнете с изпиване на чаша вода веднага щом станете и като се ангажирате да допиете чаша вода с обяд и вечеря.

Разходете се или го изпотете

Физическите упражнения, подобно на яденето на добра храна, ви помагат да изглеждате и да се чувствате чудесно, но не се опитвайте да преминете от картоф на дивана до маратонец след месец. Започнете с кратка разходка след хранене със семейството си или с упражнения с приятели. Намерете нещо, което ви харесва, и ще бъдете много по-склонни да се придържате към него.

Научете се да готвите

Приготвянето на собствени ястия е най-лесният начин не само да сте наясно и да контролирате какво ядете, но и да спестите пари. Ако през последните години сте имали навика да избирате вечери за хранене или замразени вечери или не можете да намерите вашите тенджери, не се страхувайте! Можете да намерите много лесни, здравословни рецепти тук и тук. Всъщност смятаме, че това ще ви хареса Вълшебна салата от рукола, праскова и фермерско сирене, адаптиран от новата ми книга Eating Clean!

Вълшебна салата от рукола, праскова и фермерско сирене

Това е ястие, което осигурява голяма печалба за много малко усилия. Отнема около пет минути, за да хвърлите тази салата заедно, а комбинацията от чушки, праскови и рукола е просто красива. Сервирайте го в широка купа, за да покажете добрия му външен вид

  • 10 чаши рукола
  • ½ чаша Lifeway Farmer Cheese
  • 5 средно зрели праскови, без костилки и на кубчета
  • 2 жълти или оранжеви чушки на кубчета
  • 1⁄3 чаша ситно нарязани сурови орехи
  • 2 супени лъжици зехтин екстра върджин
  • 2 супени лъжици балсамов оцет
  • 1 супена лъжица прясно изцеден лимонов сок
  • 1⁄4 чаена лъжичка прясно настъргана лимонова кора
  • 1⁄4 чаена лъжичка морска сол
  • 1⁄4 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер

В голяма купа смесете руколата, прасковите, чушките и орехите.

В малка купа разбъркайте маслото, оцета, лимоновия сок, лимоновата кора, солта и черния пипер.

Полейте дресинга върху сместа от рукола, хвърлете, отгоре с купчинки Фермерско сирене и сервирайте.

Кажете ни какво мислите и не забравяйте да проверите следващата седмица за част втора от поредицата!

Запознайте се с Amie Valpone

Amie Valpone, HHC, AADP, автор на новата книга Eating Clean, е личен готвач, базиран в Манхатън, кулинарен диетолог, разработчик на професионални рецепти, фотограф на храни и писател, специализиран в прости безглутенови, „чисти“ рецепти за домашния готвач. Дългогодишен фен на Lifeway Kefir, тя има сертификати за продължаващо образование от Института за интегративно хранене и Университета в Колумбия, както и от практикуващите лекари на Америка. Научете повече за нея, като посетите TheHealthyApple.com

Кратък отказ от отговорност: ние не сме лекари и не ви познаваме лично. Тези съвети, предложения и идеи са това, което работи за нас, но вие се познавате най-добре. Не забравяйте да говорите с медицински специалист или експерт по хранене, който знае вашата история, преди да предприемете нов хранителен план.