АЗ СЪМ 40 и макар да не съм много загрижен от стареенето, забелязах издайнически признаци - някои бръчки, умора и няколко килограма тегло, които отказват да изчезнат.

пролетен

Като работеща майка съм в движение нон-стоп - готвя, чистя, изпращам деца, спазвам срокове, съветвам и дисциплинирам - и нямам време за себе си.

За това е да си родител. Имам късмет и не се оплаквам, но би било хубаво да имам време, което някои жени (вероятно измислени) трябва да се отдадат на седмични процедури за лице, едночасови бани със свещи, небрежно почистване и ексфолиране на кожата си, преди да нанесат експертно скъпи марки нагоре.

Подстригването ми се състои от бърз душ, последван от прибързан дресинг, четка през непокорната ми коса и шамар овлажнител.

Нямам време - ям добре, но бих могъл да се справя по-добре, тренирам редовно, но бих могъл повече.

Когато за първи път беше помолен от моя редактор да изпробва програма за детоксикация, аз се съгласих - нямах нито време, нито склонност да си отказвам малкото удоволствия в натоварения си живот. Но скоро осъзнах ползите за тялото ми от 30-дневно прочистване на негативни храни.

Jane Scrivner е британски експерт по детоксикация, която е продала стотици хиляди книги. Тя ръководи компания за естествена красота и нейните методи за прочистване на тялото са толкова впечатлили ирландския готвач и диетолог Доркас Бари, че е тренирала под ръководството на Scrivner и е създала свои собствени детокс курсове тук.

По телефона помолих и двамата за съвет и реших да се хвърля. Въоръжен с книгата на Джейн и рецепти без вина, предоставени от Dorcas, аз се впуснах в предизвикателен, четириседмичен план за детоксикация.

За един месец забранените ми „плодове“ включваха кофеин, алкохол, пшеница, млечни продукти, шоколад, захар, месо и сол.

Изпих трепет от предстоящото предизвикателство, но бях оправил леглото си, така че бях категоричен, че ще лежа в него - със или без глад.

Бях ентусиазиран през първия ден и влязох в кухнята, за да си приготвя горещата вода и лимон - единственото нещо, което можех да консумирам през първите половин час на всеки ден. Трите ми деца ме гледаха с изумление, докато се чудеха защо съм забравил да сложа торбичката с чай в чашата си.

Докато обяснявах диетичния си план, те всички се тревожеха от идеята да се откажа от „всичко“, за да прочистя системата си. Но те малко знаеха, че моят новооткрит здравен удар също би имал последици за собствения им прием на бисквити.

Заместването на любимия ми тост за чай и сода беше трудно, тъй като не обичам каша или мляко, така че да имам соево мляко върху овесени люспи нямаше да работи. След една наистина отвратителна закуска с портокалов сок върху овесени зърнени храни, трябваше да се подготвя сериозно за детоксикацията си.

Доркас ми беше предоставил идеи за рецепти, затова, въоръжен със списък за пазаруване, се отправих към супермаркета. Знаех, че ще гладувам, затова се уверете, че съм подготвен с шепа боровинки и ябълка в чантата си.

След като обходих рафтовете със семена, ядки и кофи с плодове и зеленчуци, бях готов да се справя с предизвикателството.

Но не бях подготвен за ефектите от моето отнемане на кофеин. Средно щях да пия по три чаши чай на ден, но първата вечер на детоксикацията главата ми се почувства като начукана от чук и това беше съчетано със силно гадене - толкова лошо, че трябваше да пропусна първата си вечеря (която чаках цял ден) с риба, зеленчуци и кафяв ориз и се строполих в леглото.

Обаче на следващата сутрин се почувствах освежен и готов да започна отново и този път беше по-добре, тъй като моят килер беше снабден със здравословна храна. Затова закусих със соево кисело мляко с препечен овес и тиквени семки и парче плод.

Обядът беше салата с пушена риба и още семена, а вечерята беше парче сьомга със салата и нови картофи.

Беше успешен ден. Бях направил всичко, което се изисква в книгата - започнах със суха четка за тяло, имах хладен душ и нанесох детоксикиращото масло Jane Scrivner (което мирише вкусно), ядох от списъка си с необходими храни, изпих поне два литра вода, влезе на 4 мили и завърши деня с дълго киснене, използвайки минералните соли на Джейн.

Един ден надолу, 29 до края.

С течение на дните никой не се учудваше повече от мен, че се придържам към режима. С моята надеждна книга за детоксикация до себе си и знанието, че и Джейн, и Доркас разчитат на мен да успея, аз продължих с търсенето си.

Открих, че подготовката е ключът към успеха. Никога не съм ходил никъде без джоб здравословни закуски и съм се уверил, че всички ястия са планирани предварително. Имаше няколко колебливи моменти (най-вече през почивните дни), но се погрижих да се възползвам от списъка на разрешените „лакомства“.

Доркас ме предупреди, че не трябва да разглеждам програмата като упражнение за отслабване, защото повечето хора не губят повече от половин камък. Тайно си представях, че ще съм с рокля по-малка, когато завърша детоксикацията, но, реално погледнато, се стремях да се чувствам жизнена и енергизирана и най-важното да променя няколкото си палави хранителни навика.

През месеца преживях промяна в здравето и благосъстоянието си. Имах повече енергия, чувствах се по-позитивен и ентусиазиран (след като преодолях първоначалната раздразнителност в началото на детоксикацията) и хората коментираха, че изглеждам блестяща.

Към края малко се отегчих, но все си напомнях колко голямо постижение би било завършването на програмата.

Така че, макар че никога не бих повярвал, че е възможно, видях детоксикацията докрай. И макар да не изглеждам драстично различно (снимката по-горе е снимката „преди“), загубих няколко килограма, имам по-ясен, по-ярък тон на кожата, лъскава коса и най-важното - научих се да мисля два пъти, преди да достигна за бисквитената форма.

Никога преди не бях детоксикирал, но след това преживяване ще го направя отново, когато искам да освежа, съживя и да си възвърна малко блясък.