Плюсовете и минусите на преброяването на макроси
Написано от Michele Vieux

макроси

Изглежда, че всички го правят в наши дни - „броене на макроси“ - което означава, че те следят какво ядат, като претеглят и измерват храната си и след това записват грамовете на всеки макронутриент: протеини, въглехидрати и мазнини. Но дали това наистина е необходимо, за да сте сигурни, че се храните добре балансирано? Може би, а може и не, зависи и има няколко неща, които трябва да имате предвид, когато решавате дали искате да опитате.

Определено има някои предимства да следите отблизо какво ядете - подобрен състав на тялото, отчетност и възстановяване, за да назовем само няколко. Но този тип стриктно наблюдение също не се препоръчва за някои, тъй като може да влоши някои нездравословно поведение и нежелани условия в живота ни или да ни даде фалшиво чувство за сигурност с нашето хранене.

Когато обмисляте дали ВАС трябва да преброите вашите макроси, моля, помислете за тези неща, за да видите дали е подходящ.

ПРОФЕСИОНАЛИСТИ
# 1 - Помага да ви държим отговорни за яденето на точното количество храна. Много хора ще преядат, ако не се наблюдават внимателно и не си правят бележки. А някои, колкото и лудо да изглежда на мнозина, не ядат достатъчно, освен ако не се държат отговорни за определен брой калории всеки ден. В тези случаи преброяването на макроси може да е добър вариант да се уверите, че ядете правилния брой калории за целите си, независимо дали става дума за натрупване на мускули, загуба на мазнини или за възстановяване след тренировка.

# 2 - Може да се използва заедно с някои диети, за да сте сигурни, че вашите съотношения са там, където трябва. Както диетата с кетоза, така и зоната, например, са много прецизни и изискват от вас да измервате макросите си, така че процентите да не бъдат изхвърлени. С диетата с кетоза, предимството е, че тренирате тялото си да използва мазнини като основен енергиен източник и консумирането на твърде много въглехидрати или протеини може да ви изгони от тази зона за изгаряне на мазнини, произвеждаща кетони, така че е важно да следите точно какво консумирате, за да извлечете ползите от него.

# 3 - Осигурява информираност за всички дисбаланси, които може да имате при сегашното ви хранене. Като треньори го чуваме през цялото време. „Ям добре!“ или „Храня се балансирано.“ Но как всъщност изглежда това и ядете ли наистина това, което казвате и мислите, че ядете? Много пъти, след като започнем да записваме какво ядем, осъзнаваме, че някои неща може да се прокрадват или дори да липсват. Например, често пъти хората си мислят, че получават достатъчно протеин, но след като започнат да поставят писалката на хартия, осъзнават, че не са. Или други се кълнат, че „не ядат толкова много захар“, но според акаунта си в MyFitnessPal ... Преброяването на макроси ще ви помогне да знаете тези неща.

# 4 - Отваря очите ви за това какъв е действителният размер на сервиране. За съжаление, ½ чаша фъстъчено масло е много по-голяма от препоръчителната порция за повечето от нас. И препоръчителната порция броколи е много по-голяма, отколкото повечето от нас биха сложили в чиниите си ... О, да, и тези пържоли, които сте яли, вероятно са две до три порции ...

# 5 - Може да е добре за тези, които се борят с чувството, че са „лишени“ от храни, които харесват в други хранителни планове. Макросите могат да им позволят да модерират избора си малко повече от стриктно отстраняване на определени групи храни.

ПРОТИВ
# 1 - Не взема предвид качеството на храната. Калориите спрямо калориите са недостатъчна философия, особено за тези, които искат да отслабнат. Например, реакцията на тялото и хранителните вещества, които получава от 50 калории броколи, е значително по-различна от тази, получена от 50 калории червено сладник. Така че, освен ако нямате други параметри за храненето си освен калориите на всеки от единиците мако, тогава не винаги си правите услуга, като просто ги броите.

# 2 - Отнема време и усилия. За тези с натоварен начин на живот или които вече имат проблеми с намирането на време за приготвяне на храна, това добавя още една стъпка. Освен претеглянето и измерването на цялата ви храна, за да направите наистина броенето на макроси ефективно, вие също трябва да запишете какво сте яли някъде като в дневник или в инструмент като MyFitnessPal.

# 3 - Може да изостри и/или да създаде нарушено хранене. Поради количеството внимание, което се отделя на претеглянето, измерването и записването на макроси, това може да подхрани вече нездравословни, натрапчиви навици при хора, които имат анамнеза за хранителни разстройства като анорексия, булимия и рестриктивен прием на храна.

# 4 - Често намалява разнообразието от изядени храни. След като влезете в модел с претеглянето и измерването (и записването), което отнема време и размисъл, е лесно да намерите вашите „отидете“ предмети и ястия, така че да не се налага да мислите и работите толкова много в броене на вашите макроси. Да, спестявате време и енергия, за да направите това, но също така премахвате разнообразието от диетата си и разнообразието е не само подправката на живота, но и изключително важно, за да сте сигурни, че сте 1) набавяте всички необходими витамини и минерали; и 2) да не ядете толкова много от едно нещо, че да създадете проблем с хранителната чувствителност.

# 5 - Може да доведе до социален стрес и да отчужди хората от приятели и семейство. Били ли сте някога „онзи тип“, когато се храните с приятели? Знаете този, който пренаписва менюто в ресторанта, за да се увери, че те получават съотношението си 40-30-30. За някои може да не е голяма работа, но за други този тип стрес може да им попречи да излизат с приятели. Това е само един пример и ако вашите приятели и семейство ви подкрепят, вероятно това не е голяма работа. Но много хора откриват, че когато променят начина си на хранене или му обръщат голямо внимание, други също обръщат голямо внимание и те не винаги са външно подкрепящи. Трябва да обяснявате и защитавате действията си или дори може да избягвате да излизате с приятели или да ядете в дома на семейството, за да избегнете тези неудобни или неподходящи ситуации.

Както можете да видите, има много ползи от преброяването на макроси. И определено трябва да помислите за някои неща, които могат да ви отклонят от това или поне да го правите през цялото време. Цикли на преброяване тук и там може да има какво да се обмисли, ако се отнасят към елементи както от плюсовете, така и от минусите.

Ако решите да го направите, не забравяйте да се обърнете към професионалист, който е експерт в изготвянето на препоръки за хранене. Те вероятно ще ви помолят за някаква изходна информация като номера на състава на тялото ви, вид и обем на тренировка, начин на живот и цели, преди да ви дадат някои числа, които да ударите.

Ако решите, че броенето на макроси не е за вас, не се притеснявайте! Все още можете да сте сигурни, че се храните добре и подхранвате тялото си за успех, като следвате това просто правило. Яжте истинска храна и разнообразна от нея! Това означава да избягвате преработените храни и да следвате тази обща рецепта за това как зареждате чинията си: предимно зеленчуци, порция месо с размер на длан (или друг протеин) и порция мазнина с размер на палец. Смесете малко нишесте след тренировка и парче плод тук-там.

Дано това ви помогне да решите дали броенето на макроси е подходящо за вас. Какъв е опитът ви с проследяването отблизо на приема?