Избрани статии

Събиране на зърнени култури за телешки диети

Зърнените култури осигуряват на животновъдите разнообразни възможности за хранене, които могат да бъдат адаптирани към нуждите на ротацията, добитъка и производствената система. Научният директор на AHDB (говеждо месо) Сара Пик обсъди възможностите на зърнените култури на фермерите.

Зърнените култури са богат източник на енергия и нишесте в диетата на говедата, но точната хранителна стойност на културата ще зависи от това кога е събрана и как е запазена.

Решението кой вариант на зърнени култури е най-подходящ за говеждо месо зависи от вида на необходимия фураж. Ако е необходим обемист умерен/високоенергиен фураж, тогава пълноценните култури са добър вариант.

култури

Съставът на реколтата може да се манипулира чрез регулиране на височината на косене при прибиране на реколтата; по-високата височина на рязане ще увеличи съдържанието на нишесте във фуража, докато по-ниската височина на косене ще увеличи добива и съдържанието на влакна.

Съдържанието на протеин може да се увеличи чрез третиране с консервант на основата на урея. Когато зрелите култури се събират за пълноценно отглеждане, тогава трябва да се използва крекер за царевица, за да се гарантира, че обвивката на семената е повредена, което ще подобри усвояемостта.

За производителите, които искат високоенергиен фураж за включване в растителни и довършителни дажби, зърнените зърнени култури може да са по-подходящи.

Когато зърното се събира отделно от сламата, се препоръчва някаква форма на преработка за говеда, с изключение на овеса. Това избягва зърнените култури да преминават направо през червата и означава, че те могат да бъдат използвани напълно.

Зърното, събрано със съдържание на влага над 15%, трябва да бъде изсушено или обработено с подходящ консервант възможно най-бързо, за да се намали развалянето и загубата на хранителни вещества. При съдържание на влага между 30 и 45 процента зърното може да бъде кримпвано и съхранявано в стегнато състояние. При по-ниско съдържание на влага пропионова киселина или урея могат да се използват за запазване на реколтата.

Таблица 1. Обобщение на зърнените култури за използване при говеждо диети (винаги се свържете с доставчиците за точни препоръки).

Освен пшеница и ечемик, производителите може да искат да обмислят и алтернативни култури, включително овес и тритикале, тъй като благоприятните им агрономически характеристики им позволяват да се справят добре в системи с ниско съдържание на суровини.

Овесените зърна могат да се хранят цели на телета на възраст до осем месеца поради високото съдържание на фибри и високия процент на обвивката, което отнема много време, за да бъде разградено от микробите на търбуха.

Царевицата е особено подходяща за довършване на диети, или като царевичен силаж, или като зърно. Царевицата не само има най-високо метаболизиращо се енергийно съдържание в зърнените култури, но нишестето е по-малко разградимо в търбуха.

Важно е да се отбележи, че зърнените култури са с ниско съдържание на някои минерали и витамини и повечето диети на зърнена основа ще се нуждаят от добавки с витамин Е. Струва си да се формулира дажбата от съветник, за да се гарантира, че тя е балансирана, за да отговори на нуждите от хранителни вещества.