Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

зеле

От дълго време избягвам диета с думи. Намирам го за грозен поне в днешно значение, но произходът е много по-съобразен с моите вярвания

Диета - средноанглийски diete, от англо-френски, от латински diaeta, от гръцки diaita, буквално, начин на живот, от diaitasthai да води своя живот Речник Merriam-Webster

Смятам, че d-думата е прекалено използвана в нашата култура. Всички са на някаква диета - без глутен, без млечни продукти, наблюдатели на тегло, 5: 2, Montignac, ниско съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на мазнини, нискокалорична, детоксикационна или палео диета, за да назовем само няколко. Когато нещо е толкова популярно, можете да бъдете сигурни, че поне половината от неговите вести се подхранват от маркетинг и продажби. Ето защо избягвах думата диета. Харесва ми да говоря за храна, дори за здравословна храна, но винаги съм искал това да бъде по-скоро начин на живот, по-здравословно съображение, а не ограничителен, военен план, който няма да продължи твърде дълго. Но с течение на годините тялото ми спря да се държи както трябва, щях да ям преди по-малко от 10 години, да спортувам повече, но въпреки това да наддавам. Така че направих това, което обикновено правя. Започнах да чета, първо „Солената захарна мазнина: Как ни закачиха хранителните гиганти“, „Правила за хранене: Наръчник на ядещия“ и накрая „Защо се напълняваме: и какво да направим“. Говорил съм с Беа, която много се възхищавам и стигнах до заключението, че трябва да променя нещо и че нещо отрязва въглехидратите. Вдъхновявам се от диета с нисък ГИ с някои влияния на диетата на Hay's и Montignac (просто не мога да отида с един режим, просто не мога). Отново се страхувам да използвам думата диета, защото:

  • Все пак ще ям чийзкейк, който направи моят приятел,
  • Ще избягам, ако ме помолят да преброя нещо (храната не трябва да е свързана с броенето!),
  • Все пак ще изпека торта за специален повод,
  • И не искам да нарушавам диетата, искам да включа здравословни навици в живота си.

Така че това, което се опитвам да направя, е:

  • отрежете за известно време повечето въглехидрати и след това се опитайте да ядете повече въглехидрати с нисък ГИ,
  • опитайте се да не сте гладни и да ядете вкусни неща,
  • опитайте купища нови рецепти,
  • продължете да четете за храната,
  • не се чувствам зле за себе си, ако не спазвам правилата.

Затова бъдете подготвени за малко по-различни рецепти от обикновено. По-малко торти и хляб и повече зеленчуци. Какво мислиш?

Комбинацията праз, зеле и кокос е доста изумителна, особено ако сте любител на кърито. Това е просто и върви блестящо с печено пиле.