Тези от нас, заровени под няколко фута сняг, мечтаят за лятната ваканция. И тъй като сушенето чрез замразяване продължава да се появява във ваканционни разговори, решихме да споделим как някои от нашите клиенти планират да използват своите сушилни за замразяване, за да направят почивките - и пътуването като цяло - по-лесно, по-здравословно и по-евтино.

harvest

1. Don & Kathy’s RV Trip - Don & Kathy са нови празни гнездовци и те са на път да се впуснат в RV приключение. (Всъщност това е стар преобразен кемпер в Westfalia с изскачащ връх, но вие разбирате идеята.) Докато Дон ще яде всичко, което не се движи, Кати е на специализирана диета; вкусотиите за бързо хранене и бензиностанции просто не са в менюто за нея. За да поддържа диетата, която й помага да се чувства добре и да поддържа теглото си, тя е заета да създава скривалище от любимите си ястия за пътуването.

Лиофилизирани ястия и леки закуски са идеални за тяхната малка ретро Westfalia, защото не се нуждаят от охлаждане и са много компактни. Споменах ли, че вземат двете си кучета? Кати също приема шест седмици лиофилизирани ястия, подходящи за домашни любимци за своите космати пилоти.

2. Ed & Barb’s Sailing Trip - Имаме клиенти на източното крайбрежие, които прекарват лятната си ваканция на ветроходство. Тяхната ветроходна лодка е малка, така че пространството е в премия. Ед е готвачът в семейството, така че той създава меню от ястия, които могат да се приготвят бързо и да се ядат в морето, дори при тежки условия. Любимото им ястие за ветроходство е зеленчуковата лазаня. Барб казва, че има зеленчуци, протеини и въглехидрати, в почти перфектни пропорции и е вкусен през прохладни, ветровити вечери.

3. Семейство Райт отива в Дисниленд - Райтите са голямо семейство от седем души, които планират пътуване до Дисниленд от една година. Сега, ако имате голямо семейство, знаете, че храненето в ресторантите е специално предизвикателство. Ако някога сте били в мега-курорт, знаете също, че е изключително скъпо да се храните, още по-малко пет деца!

Семейството пазарува и намира под наем с компактна кухня. Всяко от децата може да избере цялото меню за един ден от пътуването и да помогне за приготвянето (и сушенето чрез замразяване) на порции с размер на семейството. На децата се разрешава една закуска в парка на ден, в противен случай те ще се хранят обратно в кухнята на хотела си или на площадките за пикник до басейна на хотела. Какви икономии на разходи!

4. Bev & Mike’s Colorado Getaway - Планът на Бев и Майк е да се отпуснете в каюта за една седмица, да правите дълги разходки и разходки с колело, да четете книги и да гледате филми. Те не планират да посещават ресторанти, вместо това сушат лиофилни вечери за седмица и планират прости закуски и обеди. Звучи като рай.

Обичам тези идеи - те не само освобождават средства за почивка, но и рационализират храненията и премахват готвенето. И всеки има под ръка любимите си храни, включително храната, която им помага да останат здрави. Ако планирате пътуване и вземате заедно лиофилизирани ястия, споделете историята си на страницата ни във Facebook - може да вдъхновите другите!