от Денис Томпсън

повече

(HealthDay) - Американците са по-мотивирани да отслабнат от всякога, като все повече хора ядат по-малко, спортуват, пият вода и изпробват нови диети.

И всичко е напразно.

Хората са по-тежки от всякога въпреки всички тези усилия, съобщава ново проучване.

Делът на хората, които са се опитали да отслабнат през предходната година, се е увеличил до 42% през 2015-2016 г., спрямо 34% през 1999-2000 г., според данни на федералното проучване.

В същото време индексът на телесна маса (ИТМ) и теглото за средния американец също се увеличиха:

Средният ИТМ се е повишил до 29,4 през 2015-2016 г., точно под нивото на затлъстяване на 30. През 1999-2000 г. средният ИТМ е бил 28.

Хората са накланяли везните средно 184 паунда през 2015-2016 г., в сравнение с 176 паунда през 1999-2000 г., според проучването на около 48 000 възрастни. Възрастите варират от 40 до 64.

„Там, където усилията за отслабване се увеличават, можем да очакваме тенденция към намаляване на затлъстяването, но тя не намалява“, каза старши изследовател д-р Лу Ци, директор на Изследователския център за затлъстяване на университета Тюлейн в Ню Орлиънс.

Защо се случва това? Възможно е хората да се опитват да спазват диети, но не се стремят ефективно към това, каза Ци.

Например, яденето по-малко е най-популярната стратегия за отслабване, като почти една трета от хората я опитват, установиха изследователи.

Но хората изглежда заместват храните за угояване в диетата си, дори когато намаляват количеството, което ядат, каза Чи.

"Хората съобщават за намаляване на приема на храна, но когато анализираме приема на калории, няма тенденция към намаляване", каза Чи. „Дори хората, които докладват за приема на храна, не са намалили приема на калории, което е ключово за загубата на тегло.“

Други експерти обаче смятат, че тези цифри сочат основен недостатък в американската стратегия за отслабване.

„Има едно очевидно заключение, което можем да направим - начинът, по който ни е казано като популация да отслабваме, не работи“, каза д-р Лий Каплан, директор на Института по затлъстяване, метаболизъм и хранене в Масачузетската болница в Бостън.

Храненето по-малко и упражненията няма да работят дългосрочно, защото тялото ви регулира колко мазнини носи и това регулиране е извън вашия личен контрол, каза Каплан.

„Затлъстяването е заболяване, при което тялото смята, че се нуждае от повече мазнини, отколкото е здравословно“, каза Каплан.

Д-р Мичъл Рослин, шеф по хирургия при затлъстяване в болница Ленокс Хил в Ню Йорк, се съгласи. Той отбеляза, че „подробните изследвания ясно показват, че яденето по-малко и упражненията повече не са ефективни за дългосрочно отслабване“.

"Те се размножават и добавят към разочарованието и стреса на засегнатите хора", каза Рослин за тези стратегии. "Хората могат да ядат по-малко само за кратки периоди. Упражненията са жизненоважни за уелнес, но не и за загуба на тегло."

Човешките тела са програмирани да носят определено количество мазнини, за да ни поддържат здрави, по същия начин, по който тялото автоматично регулира количеството вода или кръв, което съдържа, каза Каплан.

Ето защо, когато отслабнем по време на заболяване, ние си възвръщаме тези килограми. "Първото нещо, което ще се случи, когато се възстановите от грипа, е, че ще качите тези 10 килограма обратно", каза Каплан.

"Повечето хора се фокусират върху физиката на тежестта. Те винаги говорят за законите на термодинамиката и енергията навътре и енергията навън", каза той. „Те не осъзнават, че на върха на физиката тялото се грижи колко мазнини има.

"Просто яденето по-малко не означава нищо. Само яденето по-малко е просто казване на частта от мозъка, която регулира това, че сте болен", продължи Каплан. "И какво прави мозъкът, когато сте болни и отслабнете? Той ви го поставя отново."

Храненето правилно е важно по други причини, включително поддържане на сърцето ви здраво и избягване на диабет.

Но истинският лек за затлъстяване ще изисква лекарства или терапии, които помагат да се коригира саморегулирането на мазнините в организма, каза Каплан.

Той сравнява ситуацията с тази при лечение на епилепсия, високо кръвно налягане или висок холестерол - всички състояния, за които медицинската наука по-рано е смятала, че могат да бъдат доброволно регулирани от хората, без да са необходими лекарства или терапии.

"След като признаете, че това е биология, тогава имате нужда от биологично и медицинско решение", каза Каплан. "Работим за това."

Констатациите от проучването са от 13 ноември JAMA Network Open.

Повече информация: Американските центрове за контрол и превенция на заболяванията разказват повече за затлъстяването в Америка.

Liyuan Han et al, Тенденции в самооценяването на състоянието на теглото, опитите за отслабване и стратегиите за отслабване сред възрастни в САЩ, 1999-2006, JAMA Network Open (2019). dx.doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2019.15219