означава

Споделете в Pinterest Изследователите научават повече за това как периодичното гладуване може да повлияе на вашето здраве. Гети Имиджис

  • Постоянното гладуване се увеличава, но изследователите все още се опитват да разберат как може да повлияе на здравето ви.
  • Ново проучване, фокусирано върху гладуването през деня, установи, че може да помогне за намаляване на мазнините в корема и свързаните с възпалението биомаркери.
  • Но експертите посочват, че това е по-екстремна диета. Необходими са повече изследвания, преди да могат да бъдат препоръчани.

Докато обикновено ядем три пъти всеки ден, едно скорошно клинично проучване установява, че за някои хора напълно пропускането на ден може да има някои ползи за здравето.

Постоянното гладуване е общ термин за колоездене между периоди на не ядене и хранене за определен период от време.

Сега, ново изследване изследва въздействието върху здравето на един вид интермитентно гладуване, наречено алтернативно гладуване (ADF).

„Гладуването с алтернативен ден има тенденция да включва както редовен прием на храна, редуващ се с пълно гладуване, което означава никакъв прием на храна, или значително намален прием от около 500 калории“, д-р Елизабет Лоудън, бариатричен ендокринолог от Северозападната медицина по метаболитно здраве и Център за хирургично отслабване в болница Delnor в Илинойс, каза пред Healthline.

Това най-голямо проучване от този вид разглежда ефектите от строгия ADF при здрави хора. Участниците редуваха да не ядат в продължение на 36 часа с 12 часа ядене, колкото искаха.

Констатациите са публикувани във вторник в списание Cell Metabolism.

„Строгият ADF е една от най-екстремните диетични интервенции и не е изследван в достатъчна степен в рамките на рандомизирани контролирани проучвания“, казва Франк Мадео, автор на изследването и професор в Института по молекулярни биологични науки към Университета Карл-Франценс в Грац, Австрия, в декларация.

Мадео обяснява, че са разгледали широк спектър маркери, за да видят ефектите от диетата.

„Ние имахме за цел да изследваме широк спектър от параметри, от физиологични до молекулярни мерки“, обясни той. „Ако ADF и други диетични интервенции се различават по своите физиологични и молекулярни ефекти, са необходими сложни проучвания при хора, които сравняват различни диети.“

Това беше рандомизирано контролирано проучване с 60 участници, включени в продължение на 4 седмици. Те бяха рандомизирани или за ADF, или за контролна група, която не направи ADF. Участниците в двете групи бяха здрави и с нормално тегло.

Групата ADF беше внимателно наблюдавана чрез тестове за глюкоза, за да се гарантира, че изобщо не се хранят в гладно.

Участниците също си водеха дневници за храна, за да документират дните на гладуване. Те редовно ходеха в изследователски център, където бяха инструктирани да спазват ADF или обичайната си диета; в противен случай те спазваха своите обичайни ежедневни съчетания.

Изследователите също са проучили 30 души, които вече са направили 6 месеца строг ADF преди записването в това проучване. Те са сравнявани със здрави хора без предишен опит на гладно. За тази група основният фокус беше изследването на дългосрочната безопасност на тази интервенция.

До края на периода на проучване групата ADF е изпитала множество предимства, някои от които са свързани с по-дълъг живот.

  • намалени коремни мазнини и общо тегло
  • повишени кетонни тела (произведени чрез изгаряне на мазнини), дори в дни на гладно, за които е известно, че укрепват здравето
  • намалени нива на биологичен маркер, свързан с възпаление и свързано с възрастта заболяване
  • понижени нива на холестерол

Целодневният пост може да звучи плашещо, но Лоудън обяснява, че може да не е нужно да сте толкова строги, за да видите резултатите, тъй като намаляването на калориите е ключът към загубата на тегло.

„Постенето може да означава различни неща за различните хора“, каза Лоудън. „Някои пият само вода и черно кафе. Някои включват костен бульон. А някои дори приемат до 500 калории на ден на „гладуване“. “

Тя посочва, че загубата на тегло зависи от енергийния дефицит. В резултат на това „всички тези методи имат потенциал да намалят общия седмичен прием и да доведат до успех при отслабване“, каза тя.

Въпреки че изследователите продължават да оценяват ползите от периодичното гладуване, Лоудън казва, че както ограничаването на калориите, така и интермитентното гладуване са били еднакво ефективни по отношение на подобряване на теглото и метаболитните рискови фактори.

„На различните хора може да им е по-лесно да направят едното или другото“, каза тя. „Тъй като знаем, че успехът при отслабване зависи поне отчасти от способността да бъдете съобразени с промените в начина на живот, важно е да намерите промяната, която всеки човек намира за най-устойчива.“

Настоящото проучване включва гладуване общо 36 часа, доста дълъг участък, без да се яде. Но по-ранни доказателства показват, че по-малко екстремната версия на периодичното гладуване може да помогне.

Предишно проучване, публикувано през 2013 г., изследва резултатите от по-кратък период на гладно: 24 часа.

Тези изследователи разгледаха 16 души, които гладуваха, в сравнение с други 16, които не го направиха за период от 3 месеца. Интересното е, че на участниците, които са гладували, им е било позволено да ядат 25 процента от дневните си калории в „гладни“ дни.

Подобно на най-новото клинично изпитване, в края на проучването групата на гладно показва намалено тегло, телесни мазнини и подобрени маркери за риск от сърдечно-съдови заболявания, като по-ниски нива на холестерол.

Но Тами Бийзли, RDN, CEDRD, CSSD, LD, вицепрезидент на Clinical Nutrition Services в Alsana: Eating Recovery Community, предупреждава, че лекарите трябва да бъдат внимателни, когато разглеждат периодичните планове за хранене на гладно, тъй като те могат да имитират симптоми на разстройство храня се.

„Когато насоките за периодично гладуване включват няколко от едни и същи симптоми на нарушено хранене, като хранене в кратки, ограничени времеви рамки и консумиране на ограничени групи храни в рамките на определен калориен диапазон, е трудно да се подкрепи IF като полезен или в крайна сметка безопасен начин на хранене - каза Бийзли.

Въпреки че тези доказателства са обещаващи, изследователите казват, че не препоръчват ADF като обща хранителна схема за всички.

„Смятаме, че е добър режим за няколко месеца затлъстелите хора да намалят теглото си или дори може да бъде полезна клинична интервенция при заболявания, предизвикани от възпаление“, каза Мадео в изявлението си.

Освен това Мадео казва, че са необходими изследвания, преди лекарите да започнат широко да препоръчват такава строга диета.

„Освен това съветваме хората да не постят, ако имат вирусна инфекция, защото имунната система вероятно изисква незабавна енергия за борба с вирусите. Следователно е важно да се консултирате с лекар, преди да се предприеме някакъв суров хранителен режим “, предупреди Мадео.

„Въпреки че периодичното гладуване може да е гореща тенденция и не изглежда да губи очарованието си, животът на„ живота в лентата за гладуване “не е без риск“, каза тя.

Бийзли обяснява, че опитването на екстремна диета може да повлияе по различен начин на метаболитните системи при хората. Някои хора може да не се притесняват от периоди на гладуване. Други може да не реагират добре на толкова дълго време на гладуване и да не останат на диета.

„Човешкото тяло е сложно и метаболитните функции, които поддържат живота в най-добрия случай, зависят от постоянното гориво както по време на събуждане, така и по време на сън“, каза тя.

Последните изследвания на гладуването през деня откриват значителни ползи за здравето, включително намалени мазнини в корема, телесно тегло и нива на холестерол.

Според експерти не е необходимо да спирате да ядете напълно в бързи дни или да гладувате за дълъг период, за да видите ползите.

Както изследователите, така и експертите се съгласяват, че гладуването през деня е екстремна намеса. Може да не е най-добрият диетичен метод за дългосрочно здраве.