Терапевтичното гладуване е показало резултати за повишаване на благосъстоянието.

От Нанси Скънлън, DVM

терапевтичното

Гладуването и диетата с ограничена калория показват ползи за здравето на хората и животните, както и удължаване на продължителността на живота. 1 Гладуването се състои в спиране на храната, но има редица вариации, които позволяват консумацията на сок, добавки или други продукти.

Диетите с ограничена калория обикновено имат за цел да намалят приема на калории до 70 процента от това, което се счита за „нормално“, или ежедневно, или чрез алтернативно ограничаване на деня.

За хората се консумират многобройни хранителни храни с акцент върху плодовете и зеленчуците. За животни изследванията за ограничаване на калориите обикновено включват ограничаване на диетата до 70 процента от това, което ядат контролните животни. Дори и без увеличаване на хранителната плътност, тези проучвания с животни показват подобрено здраве, по-малко дегенеративни заболявания и увеличена продължителност на живота.

Ограничаването на калориите предизвиква клетъчен отговор, който води до намалено производство на свободни радикали, повишена устойчивост към ефектите на свободните радикали и производство на други защитни протеини. 2

Оксидативният стрес, водещ до клинично3 или субклинично хронично възпаление, се счита за основната причина за стареенето и свързаното с възрастта дегенеративно заболяване. 4, 5 По ирония на съдбата, тъй като ползите от гладуването и диетата с ограничено съдържание на калории получават все по-голяма подкрепа за научните изследвания, както популациите от хора, така и придружаващите ги животни в САЩ страдат от повишени честоти на затлъстяване и постенето излиза от мода.

Какво е Постите?

Постенето не е същото като гладуването. С терапевтичното гладуване приемът на хранителни вещества е достатъчен за поддържане на жизненоважни тъкани, като сърцето и мускулите. В идеалния случай ще има допълнителен запас от кофактори за чернодробните ензими, необходими за справяне с разграждането на мазнините и отделянето на токсини, което се случва. Гладът настъпва, когато в тялото не остават резерви и недостатъчен прием на хранителни вещества, така че жизненоважните тъкани се разграждат.

Пълното или модифицирано гладуване е естествена част от дивата кучешка диета, а гладуването или някаква форма на намалени калории също е от полза за тяхното здраве. Същото важи и за котките, но на много по-ограничена основа.

Преди няколко десетилетия гладно беше гладуването. За хората заглавията на книги като „Гладуване и хранене за здраве“ 6 бяха често срещани. Сега, ако търсите книги за „гладуване“, преобладаващият тип е по-често такъв като „Пост: отваряне на вратата за по-дълбока, по-интимна, по-мощна връзка с Бог“. 7 Духовността и психическото, а не физическото здраве са преобладаващите теми.

Подобна тенденция се наблюдава в книги и статии за цялостни грижи за кучета. Търсенето в сп. Whole Dog Journal8 съдържа един резюме от 2000 г., където е включено „гладуване“. (Деветнадесет други резюмета за хранене, които се появиха при това търсене, нямат думата „пост“ в резюметата.) Нови издания на книги, първоначално написани преди повече от 20 години, като „Естествената котка“ 9 и „Д-р Питкерн“ Ново пълно ръководство за естествено здраве за кучета и котки ”10 обсъждат гладуването по отношение на ползите за здравето, докато по-новите книги, като„ Хранене на кучето си за цял живот: истинските факти за правилното хранене “, 11 обсъждат гладуването най-вече като средство за насърчават приемането на нова диета. „Холистичната книга за кучета: Кучешки грижи за 21-ви век“ 12 дори не споменава гладуването.

Така постенето се превърна в нещо като изгубено изкуство. Това не означава, че няма стойност за малките животни.

Поглед в миналото

Вълците, най-близкият жив роднина на кучето, са прозорец към нормалната физиология на кучетата (преди модифициране чрез раздробена храна за кучета, пуловери за кучета и легла за кучета). Продължаващо проучване на вълци, въведени отново в Националния парк Йелоустоун, потвърждава, че те са „адаптирани към ... хранене на празника или глада“. Когато ловът е лесен, пакетите убиват на всеки два до три дни. Елкът се консумира в този ред: първо, месо от органи, след това големи мускулни маси и накрая костите и кожите. В този случай в края на двудневния или тридневния период се консумира по-ниска калорийна стойност и костите се ядат едновременно с кожата, включително козината. Това имитира до известна степен алтернативната висококалорична/нискокалорична дневна диета, използвана в един тип CRD. В по-слабите времена вълците от Йелоустоун са почистили предимно костите и се крият в продължение на няколко седмици. Това е по-скоро като продължително модифицирано бързо. 13

Чернодробна липидоза

Всички знаем, че продължителното гладуване при котки, особено при затлъстели котки, може да предизвика чернодробна липидоза. Котешкият черен дроб не регулира надолу по време на гладуване и по този начин има по-малко щадящ протеин ефект. Чернодробната липидоза може да се появи само с два или три дни на гладно при податлива котка. Така че гладуването не трябва да продължава повече от един ден, ако е толкова дълго.

От друга страна, ограничаването на калориите до 70 процента от „стандартната“ котешка диета, подходът, използван при човешките CRD, е показал, че благоприятно влияе върху физическата активност и редица гени, свързани с липидния метаблизъм, приема на храна и чувствителността към инсулин. 14 В допълнение, метионинът, тауринът, триптофанът и аргининът ограничават аминокиселините за метаболитните процеси по време на гладуване, а добавката с l-карнитин помага за защита срещу натрупване на чернодробни липиди по време на диета или на гладно. 16 Тези аминокиселини трябва да се препоръчват на всеки клиент, който желае да наложи пост на своите котки.

По време на гладно мазнините от тялото се метаболизират и всички отпадъчни продукти, съхранявани в тази мазнина, се отделят. Това включва продукти на разграждане от вещества, произведени по естествен път в организма, които черният дроб по това време не е бил в състояние да обработи, както и елементи, абсорбирани от околната среда, като инсектициди за борба с бълхите. (Освен това, ако не се предоставят протеини в модифицирано бързо, домашният любимец ще метаболизира част от собствените си мускули за ежедневните си нужди от протеин.)

Намалено токсично натоварване

С малко съревнование от вещества, абсорбирани след голямо хранене, черният дроб е в състояние напълно да преработи освободените отпадъчни продукти и да ги изхвърли чрез жлъчката или да освободи преработените продукти в кръвта за елиминиране през бъбреците, намалявайки токсичното натоварване в организма.

Изследванията за благоприятните ефекти на периодичното гладуване или дългосрочното ограничаване на калориите показват, че по време на гладуване митохондриите се регулират надолу, като от тях се отделят по-малко свободни радикали. 17

Този процес, известен като хормеза, може да е причината, че CRD е доказано, че намалява възпалителните молекули в толкова много различни видове клетки. Възпалението е в основата на много дегенеративни заболявания и е доказано, че CRD намалява честотата на рака, 18, 19, 20 намалява или обръща артрит, когнитивен спад, 21 диабет тип II, 2 хипертония, дерматит 23 и чернодробни, бъбречни, 24 и сърдечни заболявания . 25 Едно проучване показа ефекта му върху подобряването на глухотата, свързана с възрастта. 26 Този ефект е наблюдаван при плъхове, мишки, резус маймуни и при хора. Всички цитирани проучвания включват теми за някакъв тип CRD и не включват изследвания за затлъстяване. 25-годишно текущо проучване при маймуни резус също показва по-бавна скорост на загуба на мускулна маса с възрастта, без видима загуба на костна плътност. 27

Благоприятни ефекти

Доживотни проучвания, включващи ограничаване на калориите до 70 процента от „нормалната“ диета при лабрадор ретривърите, показват намаляване на честотата и тежестта на остеоартрит на лакътя, 28 раменни, 29 задушаващи 30 и коксоферморални 31 стави в сравнение с контролите, както и увеличаване на техните продължителност на живота с две години. Интересното е, че в едно проучване размерът на грубите и хистопатологични увреждания в раменните стави е по-голям от рентгенографските промени, 32 така че подобни проучвания, базирани само на рентгенографски промени, не са непременно толкова надеждни.
Освен това е доказано, че гладуването в продължение на 48 часа или повече защитава нормалните клетки, но не и раковите клетки, от токсичните ефекти на химиотерапията. 33 Това се използва при някои пациенти с химиотерапия при хора, за да се смекчат страничните ефекти на химиотерапията. Струва си да се преследва за пациенти, придружаващи рак на животни.

И накрая, увеличена продължителност на живота е наблюдавана при дрожди, 34 плодови мухи, плъхове, мишки, резус маймуни 35, 36 и лабрадор ретривъри. 37 Не планирам да помагам на плодови мухи в близко бъдеще, но какъв лесен начин да задържим любимите си домашни любимци с нас още малко.