ядки

Намирането на здравословни храни, които можете да ядете в движение, улеснява много по-лесно процеса на придържане към здравословна и питателна диета. Много от нас знаят колко е важно да ядем пълноценни ястия, които не съдържат преработени продукти, но когато става въпрос за нашите закуски, често избираме нездравословни храни.

Това обикновено е така, защото е много по-удобно да ядем преработени боклуци, когато сме в движение. Въпреки че това може да спести малко време в момента и да задоволи глада ни, това може бързо да доведе до влошено здраве, тъй като тези мазни храни внасят хаос в тялото. С малко предварително планиране е лесно да имате на разположение набор от здравословни закуски, а една чудесна храна за закуска в движение е ядката кашу!

Ползи за здравето от ядки кашу

Ядките кашу са пълни с протеини, здравословни мазнини и основни минерали, които са чудесни за насърчаване на оптимално здраве. Когато изядете шепа ядки от кашу като лека закуска, те могат да заситят глада ви и да ви заредят с енергия, за да ви помогнат да продължите с деня си.

Изследванията показват, че редовната консумация на ядки от кашу всъщност може да помогне за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Много изследвания подкрепят констатациите, че яденето на ядки ще помогне за намаляване на нивата на холестерола, което от своя страна означава добри неща за здравето на сърцето ви.

Протеин

За да поддържате здравето на телесната си тъкан и да поддържате мускулите си, трябва да консумирате адекватно количество протеин всеки ден. Препоръчителното количество за жени е 46 грама, а за мъже е 56 грама.

Порция от кашу от една унция ще осигури на тялото ви 5 грама протеин, като ще ви помогне да постигнете дневната си цел. Това е равно на приблизително 18 ядки кашу. Порция кашу от една унция също ще ви осигури 157 калории, както и грам фибри и приблизително 9 грама въглехидрати. Комбинацията от тези неща е отговорна за енергийния тласък, който ще изпитате.

Магнезий

Яденето на порция кашу от една унция всеки ден ще достави на тялото ви 83 милиграма магнезий, което е приблизително една четвърт от препоръчителния ви дневен прием. Наличието на магнезий е от съществено значение в организма, защото помага за укрепване на костите, както и за регулиране на кръвното налягане. Магнезият също може да помогне за предотвратяване образуването на кръвни съсиреци в тялото.

Фосфор

Що се отнася до фосфора, се препоръчва да консумирате 700 милиграма всеки ден. Една унция ядки от кашу съдържа 168 милиграма фосфор. Този основен елемент ще помогне да запазите зъбите и костите си здрави, както и да подпомогнете преноса на енергия между клетките.

Цинкът е друг основен компонент, когато става въпрос за поддържане на здрави кости, а ядките кашу са богат източник на цинк. Важно е да се консумира достатъчно количество цинк за синтеза на колаген в организма. Това от своя страна е от съществено значение за здравето на съединителната тъкан в костите ви.

Ядки от кашу и профилактика на заболяванията

Изследвания, проведени върху лабораторни плъхове, показват, че редовната консумация на ядки от кашу има потенциал да помогне за намаляване на риска от човек, който развива диабет тип 2. Това е така, защото тези ядки са полезни за контролиране на кръвната захар.

Освен това, активният компонент в ядките кашу помага да се стимулира транспортирането на глюкоза, което помага да се намали количеството захар в кръвта.

Ползи за психичното здраве

Ползите от ядките кашу не спират до подпомагане на вашето физическо здраве. Тъй като съдържат есенциалната аминокиселина L-триптофан, те също са полезни за вашето психично здраве.

Мозъкът се нуждае от L-триптофан, за да произвежда серотонин, който влияе на настроението ви. Ако нямате достатъчно количество серотонин, тогава сте изложени на по-висок риск от депресия.

Съдържание на високо съдържание на мазнини

Много хора избягват да ядат ядки кашу и ядки като цяло, защото вярват, че високото съдържание на калории и мазнини ще доведе до повишен шанс за затлъстяване. Въпреки това, мазнините, съдържащи се в ядките кашу, са здравословното разнообразие на сърцето. Когато се яде умерено, няма от какво да се страхувате от този вид мазнини.

Проучванията показват, че далеч от причиняването на наддаване на тегло, редовната умерена консумация обикновено е полезна за здравето и дори може да помогне за отслабване. Това е до голяма степен, защото този вид мазнини помага да заситите глада си, което прави по-малко вероятно да прекалите с други храни, които бързо могат да причинят наддаване на тегло и да навредят на здравето ви по други начини.

Готвене с кашу

Ако не винаги искате да хапвате ядки от кашу, тогава има други начини да ги въведете във вашата диета. Можете да ги добавите към вашето печене, а също и към много горещо приготвени ястия.

Ядките кашу работят особено добре в ястия с къри, както и във пържени картофи и смесени с печени зеленчуци или салати. Що се отнася до печенето, можете да смилате тези ядки и да ги добавяте към брашно за определени рецепти, или просто да ги добавяте цели, за да придадете текстура и вкус на бисквитки, сладкиши и други сладки лакомства!

Заключение с ядки от кашу

Яденето на порция кашу от една унция всеки ден може скоро да доведе до набор от забележими ползи за здравето. Можете да увеличите усилията си допълнително, като комбинирате ядки кашу с редица други ядки. Това ще ви помогне да получите вълнуваща селекция от витамини, минерали и антиоксиданти, от които тялото ви ще процъфтява.

Ако се притеснявате за цената на това, разумно е да закупите вашите ядки на едро и да ги съхранявате на хладно и сухо място. След това можете да направите смес, която да държите в кухнята си и винаги да я държите под ръка. Това също улеснява приготвянето на пакет за закуски, който да вземете със себе си, когато през деня ще бъдете далеч от дома си.

Не забравяйте, че за оптимално здраве винаги трябва да консумирате само суровия, несолен сорт. когато пазарувате ядки в движение, вероятно ще забележите, че е много по-лесно да намерите варени, осолени ядки. Тези ядки обикновено са много по-калорични, както и сол, захар и мазнини. Опитайте се да избягвате да купувате тези ядки, когато е възможно, но разбира се, чувствайте се свободни да се поглезите от време на време, ако установите, че наистина се наслаждавате на вкуса им!