Знаем, че маслините са здравословни - особено зехтинът - но какви точно са здравословните ползи от маслините сами по себе си? Разгледахме изследването и ето какво открихме.

ползите

Знаем, че маслините са здравословни. В края на краищата те са основата на зехтин и основен компонент на Средиземноморската диета. Но какви са известните ползи за здравето на действителната маслина? Разгледахме хранителните факти за маслините и изследванията колко здрави са те. Ето какво открихме.

Маслиново хранене

И как се различават хранителните сортове маслини?

  • Калории: 23
  • Протеин: 0g
  • Мазнини: 2.5g
  • Наситени мазнини: 0g
  • Въглехидрати: 0,5g
  • Захари: 0g
  • Фибри: 0,5g
  • Натрий: 249mg
  • Калории: 17
  • Протеин: 0g
  • Мазнини: 1,5г
  • Наситени мазнини: 0g
  • Въглехидрати: 1g
  • Захари: 0g
  • Фибри: 0,5g
  • Натрий: 118mg
  • Калории: 40
  • Протеин: 0g
  • Мазнини: 3g
  • Наситени мазнини: 0g
  • Въглехидрати: 2g
  • Захари: 0g
  • Фибри: 1g
  • Натрий: 360mg
  • Калории: 35
  • Протеин: 0g
  • Мазнини: 2.5g
  • Наситени мазнини: n/a.
  • Въглехидрати: 2g
  • Захари: 0g
  • Фибри: 0g
  • Натрий: 320 mg

Разглеждайки хранителните стойности, очевидно е, че маслините са солени. Много солено, само с няколко черни маслини, доставящи 5 процента от дневния ви лимит за натрий и кастелветранос, като ви дават 16 процента от дневното ви разпределение. Добрата новина е, че те са направени най-вече от онези полезни за вас ненаситени мазнини - което не е чак толкова изненадващо, когато вземете предвид доброто рапиране, което зехтинът има. Но има една полза за маслините, която не получавате със зехтин: маслините доставят прилично количество фибри, дори в малък размер на порция - a чаша от някои сортове доставя 2 грама фибри.

Какво казва изследването на храненето на маслините?

Оказва се, че няма много изследвания. Едно проучване върху животни предполага, че съединенията в маслините (особено хидрокситирозол и тирозол) могат да помогнат за предотвратяване загубата на костна минерална плътност, което води до остеопороза. И тъй като черните маслини съдържат повече хидрокситирозол и тирозол, се смята, че черните маслини са по-полезни за костите, отколкото зелените маслини.

Освен здравето на костите, изглежда няма много - ако има такива - изследвания върху маслините конкретно. Вместо това има достатъчно изследвания върху средиземноморската диета, която включва много маслини и зехтин, както и самия зехтин. Например, зехтинът е полезен за сърцето ви и някои от неговите съединения изглежда имат противоракови свойства и потенциално могат да забавят когнитивния спад.