Добре дошли в вашето ръководство за приготвяне на храна! Контейнерите за приготвяне на храна са фантастичен начин да съхранявате храна и да поддържате храната си свежа, което означава повече здравословна храна в корема, по-лесно постигане на целите ви за здравословен начин на живот и по-малко загуба на храна (което ще ви спести време и пари)!

най-добрите

Когато пораснах, методът ни за съхранение на храна много липсваше. Съхраняваме готови храни, като спагети, върху хартиена чиния, покрита с алуминиево фолио или свободно покрита пластмасова обвивка. Храната не остава свежа, разхвърляна и не изглежда като легитимен начин за пестене на храна. Често пъти дори не хапвахме остатъци и мисля, че затова.

Тогава, когато за първи път се преместих при Дъстин. Толкова се развълнувах, когато родителите ни дадоха всичките си стари контейнери Tupperware, които не използваха, защото исках да поправя проблема с хартиената плоча и серан опаковката. Взехме всякакви пластмасови контейнери с различни капаци, които щяха да паднат от „чекмеджето за контейнери“ и дори не можахте да намерите капака, който ви беше необходим, защото или се стопи, или беше единственият и се криеше.

НИКОЙ от това не е бил полезен за приготвяне на храна или поддържане на храната свежа за каквото и да било прилично време.

Когато започнах пътуването си с чисто хранене обаче, научих все повече и повече за „контейнери за приготвяне на храна“. Поръчахме няколко пластмасови такива, които бяха евтини и използвахме дяволите от тях. Тъй като приготвяхме храна или за двама ни, или за децата, имахме нужда от много място за съхранение. Те също бяха страхотни, защото можете да ги транспортирате и дори купихме специална чанта за готвене на контейнери за приготвяне на храна, която имаше места за съхранение на действителните контейнери.

Надяваме се, че информацията, която споделих по-долу, ще ви помогне да ви даде отговори на всички ваши въпроси за контейнера за приготвяне на храна. Накратко, ето темите за контрол на порциите, които ще разгледаме в тази публикация:

Чувствайте се свободни да преминете към всички секции, които могат да представляват интерес.

И така, нека започнем!

Какво да търсите в контейнера за приготвяне на храна

От моя опит се научих да търся следните характеристики в добър контейнер за приготвяне на храна:

  • безопасно за микровълнова печка
  • безопасно за съдомиялна машина
  • безопасно за замразяване
  • трайни
  • прозрачен
  • херметичен
  • непропусклив
  • екологичен

В идеалния случай един добър контейнер за приготвяне на храна ще има повечето, ако не и всички, горепосочени характеристики. Тъй като наистина започнах да приготвям храна, научих, че най-добрият вариант за мен е стъклен контейнер за приготвяне на храна с лесно заключващ се капак. Повече за това (и защо!) Е по-късно в тази публикация!

Най-добрият тип контейнери за приготвяне на храна

Ще се потопя по-дълбоко във всяка от категориите по-долу, но ето една бърза таблица, за да разберете с един поглед различните видове контейнери за приготвяне на храна.

ПластмасовСтоманаСтъкло
Микровълнова-безопаснаХ* х
Безопасно за съдомиялна машинах х
Фризер-безопасен х
Безопасна за фурна х
Прозрачен х
Въздушно плътнох х
Екологичен хх
Лекхх

Безопасни ли са пластмасовите контейнери за приготвяне на храна?

Голям въпрос за пластмасовите контейнери за приготвяне на храна е „Те безопасни ли са?“ Отговорът е да и не. Основният проблем с пластмасовите контейнери е, че те могат да съдържат BPA (бисфенол А) и някои от тях всъщност могат да изтекат в храната ви, особено ако пластмасата се нагрява. Въпреки че трябва да влезете в супер големи количества BPA и други вредни пластмасови компоненти, за да бъдете изложени на сериозна опасност за здравето, възможно е.

Пластмасови контейнери за приготвяне на храна: Плюсове + минуси

Предимства на пластмасовите контейнери за приготвяне на храна

  • лек
  • по-евтини от стоманени и пластмасови контейнери
  • прозрачен
  • много форми и размери
  • подходящ за деца

Негативи на пластмасовите контейнери за приготвяне на храна

  • вероятно съдържа BPA, който може да изтече във вашата храна при нагряване
  • не е много издръжлив
  • не е екологичен

Като се има предвид това, ако изберете пластмасови контейнери за приготвяне на храна без BPA и/или не претопляте храната си в контейнера за приготвяне на храна, пластмасовите контейнери за приготвяне на храна могат да работят добре за вашите нужди.

Дали стъклените контейнери за приготвяне на храна са по-добри от контейнерите за приготвяне на стоманена храна?

Въпреки че предпочитам стъклени контейнери за приготвяне на брашно пред пластмаса и стомана, това не означава, че другите не са безопасни или добри за използване, с някои изключения. Голяма полза от използването на непластмасови контейнери, като стъклени и стоманени контейнери за приготвяне на брашно, е, че те избягват тези токсични вещества, свързани с пластмасата, и освен това са по-екологични, защото намаляват количеството произведени пластмаси.

Стоманени контейнери за приготвяне на храна: Плюсове + минуси

Предимства на контейнерите за приготвяне на стоманена храна

  • лек
  • безопасно за съдомиялна машина
  • много форми и размери
  • подходящ за деца
  • чудесно за студени храни и леки закуски
  • екологичен

Отрицателни елементи на контейнерите за приготвяне на стоманени ястия

  • не може да се мие в съдомиялна машина
  • не е безопасно за микровълнова печка
  • не е безопасно за замразяване

Стоманените контейнери са леки, издръжливи и могат да работят чудесно за храни като салати, студени храни, ядки и малки закуски, но не могат да се микровълнова, което е проблем за мен.

Контейнери за приготвяне на стъклена храна: Плюсове + минуси

Предимства на контейнерите за приготвяне на стъклена храна

  • безопасно за микровълнова печка
  • безопасно за съдомиялна машина
  • безопасно за замразяване
  • трайни
  • прозрачен
  • екологичен

Негативи на стъклените контейнери за приготвяне на храна

  • по-тежки от стомана или пластмаса
  • може да се счупи по-лесно от стомана и пластмаса

Затова избирам стъклени контейнери за приготвяне на брашно, тъй като те не съдържат BPA, чисти, за да мога да видя какво има в тях в хладилника, без да се налага да ги отварям, с микровълнова фурна, безопасно за съдомиялна машина, екологично чист и мисля, че те правят храната ми да изглежда най-добре също - което е важно, ако ви е грижа да се наслаждавате на храната си.

Единственият истински недостатък на стъклото е, че те са по-чупливи и са по-тежки.

Колко големи трябва да бъдат контейнерите за приготвяне на храна?

Размерът е важен за вашите контейнери за приготвяне на храна, но ще зависи много от това как планирате да направите по-голямата част от вашата храна. Задайте си следните въпроси, когато определяте какъв размер контейнери за приготвяне на храна ще ви трябват:

  • Планирате ли да разпределяте отделни порции за един човек, който да грабне и да му се насладите?
  • Планирате ли да съхранявате големи количества храна, приготвена на едро, като ориз, киноа или пиле на скара, така че да можете да вземете част за себе си и да загреете отделно?

Ако планирате да разпределите храната си, най-добре е да вземете по-малки контейнери с една порция, за да можете лесно да претопляте храната си бързо и да не се налага да се забърквате с нищо, което е голяма част от начина, по който използвам подготовката за хранене контейнери.

Ако обаче приготвяте храната си на едро, бих препоръчал да разгледате по-големи контейнери, тъй като никога няма да подгрявате цялата порция и просто ще я използвате, за да поддържате храната си възможно най-свежа, докато вземате от него през седмицата.

Също така препоръчвам да изпробвате различни размери на контейнерите, преди да влезете ол-ин и да купите милион от същия, за да можете да експериментирате, докато разберете идеалния си размер на порцията храна. Яденето на правилните порции големи ястия е неразделна част за поддържане, загуба или наддаване на тегло.

Колко контейнери за приготвяне на храна са ми необходими?

Следващият въпрос е колко всъщност имате нужда? Този отговор отново ще се определя от начина, по който планирате да ги използвате. Въпросите, които трябва да се вземат предвид при решаването на това, са:

  • Колко хранения седмично планирате да приготвите? Смятате ли да правите 5 хранения на седмица? По-малко? | Повече ▼?
  • Колко ястия на ден искате да съхранявате? Съхранявате ли само обяди? Или също вечери и дори закуски и закуски?
  • Колко често планирате да приготвяте храна? Веднъж седмично, така че имате нужда от всичките си контейнери, налични по това време, или два пъти седмично, така че имате нужда само от половината от тях, готови за употреба?
  • Колко често искате да миете контейнерите си? Колкото по-малко имате, толкова по-често ще трябва да ги миете, за да имате достатъчно ... освен ако не купите допълнително, за да отчетете това.
  • За колко хора се подготвяте? Колкото повече хора, толкова повече контейнери ще ви трябват.

ОСНОВНО ПРАВИЛО: Колкото повече хранения на ден И колкото повече хранения на седмица И колкото повече хора се подготвяте, толкова повече контейнери ще ви трябват (и обратно).

Например, в типична седмица, ние приготвяме храна за минимум 2 пълни хранения седмично както за Дъстин, така и за мен (обикновено само нашите обяди и вечери). Това означава, че използваме минимум 20 контейнера - 10 за мен и 10 за него. Също така държа на ръка екстри, за да държа всички допълнителни остатъци или храни за децата.

Препоръки на контейнера за приготвяне на храна за Lacey

Въз основа на години на тестване, ето основните видове контейнери за приготвяне на храна, които предпочитам и за какво ги използвам:

1. Стъклени контейнери за приготвяне на храна

Стъклени контейнери за приготвяне на храна: Използваме ги за обяди, вечери и общо приготвяне на ястия. Те са нашият използван контейнер номер едно и горещо ги препоръчвам. Имаме около 40 от тях, но не се нуждаете от толкова много - аз също имам нужда от тях, за да направя видеоклипове за приготвяне на храна за вас! Във всеки един момент, особено в началото на седмицата, се използват около половината от тях.

2. Буркани от 1 квартал Mason

Мъжки буркани от 1 четвърт: Използваме ги, когато ядем салати за приготвяне. Те са идеални за съхранение на готови салати, тъй като пазят марулята в горната част (можете да научите как да ги направите в моя видеоклип). Използвам ги и за съхранение на течности, като ледени чайове, запарени води и дори супи.

3. 16-унционни бурканчета Mason

Мейсън буркани от 16 унции: Използваме ги за фрезови смутита, овесени ядки и пудинги от чиа. Те са чудесни за тези и аз също използвам капаците за многократна употреба и за тях.

4. Многократно използваеми силиконови чанти за съхранение

Многократно използваеми силиконови чанти за съхранение: Използваме ги за съхранение на нарязани зеленчуци или сирена в хладилника и те също могат да се използват за замразяване на храни, като пайове с пилешки саксии или доматен сос. Те са гъвкави и замениха нашите пластмасови торбички за съхранение.

БОНУСНА ПОМОЩ: Тези повторно използваеми капаци на буркан за зидари променят живота. След като размерът е подходящ за всички, те се предлагат в голям пакет, така че е супер удобен. Ако някога сте се справяли с метални капаци на буркани, които трудно се почистват и в крайна сметка са ръждясали, ще ви харесат тези безопасни за съдомиялна машина, капаци за многократна употреба.

Имам и други, които използвам от време на време тук и там, които понякога може да видите в моите видеоклипове, но това са основната група на това, което намирам за изключително ценно и полезно.

Рецепти за приготвяне на храна

СЪЩО тук са някои от моите FAVE рецепти за приготвяне на храна, за да започнете да използвате новите си контейнери за приготвяне на храна!

Очаквайте вечери

Направете салати

Направете закуска

Като започнете ....

Имайте предвид, че те са добавени към моята колекция от контейнери за приготвяне на храна за дълъг период от време и те са инвестиция, която направих в здравето и благосъстоянието на себе си и семейството си. Не се притеснявайте и мислете, че трябва да ги купите точно сега. Основната идея е първо да приготвите чиста, здравословна храна. Това е просто начин да направите този живот още по-лесен, за да ви държи на път. Колкото по-здравословна храна имате на разположение, за да вземете и отидете, толкова по-лесно ще бъде вашият здравословен начин на живот ... дори ако това е само един контейнер за приготвяне на храна наведнъж.

Имате още въпроси? Вижте видеоклипа ми в YouTube и оставете въпроса си в коментар!

Подобни публикации:

Здравейте, аз съм Лейси Бейър и се радвам, че сте тук! Аз съм влиятел на здравословния начин на живот и създател на този блог с чисто хранене и YouTube канал, A Sweet Pea Chef. Моите рецепти са публикувани в Food Network, Good Morning America, FoxNews, Tastemade, Fitness Magazine и много други. Живея в Далас, Тексас със съпруга си и четири деца. Да започваме!

Една мисъл за „Крайното ръководство за най-добрите контейнери за приготвяне на храна“

Здравей Лейси 🙂
Виждам, че имате бял капак за вашите стъклени съдове на снимките, но 16-унционните бурканчета Mason, към които сте свързали на Amazon, имат друг капак (на две части). Къде си купихте своя? Харесвам ги 🙂

Благодаря предварително

Оставете отговор Отказ на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.