momtaz

Член

Първо, аз съм нов член тук, намерих този форум, докато търсех нещо, свързано с диабета, както е показано по-долу:
Четох за лененото семе или (ленено семе) и неговите здравословни ползи поради високото съдържание на разтворими фибри, омега3 масло и др., Докато не открих, че е полезно за диабетеза и може да понижи и кръвната захар,
въпросът ми е: доказано ли е или е показало някакви значими резултати по отношение на това? или някой има опит за това?

ленените

и под каква форма да се използва? и какви количества да бъдат взети?
Ще оценя, ако има някакви идеи и информация, съответно,
Благодаря

jwags

Д.Д. Семейство

Здравей momtaz, добре дошъл в DD. Мисля, че лененото семе е чудо семе, лично. Ям много ниско съдържание на въглехидрати и използвам ленено брашно (смляно ленено семе) вместо брашно в печени продукти. Използвам и бадемово брашно в комбинация с ленените семена. За да получите омега 3 и разтворимите фибри, трябва да ги смилате. Мнозина правят това в кафемелачка или можете да ги купите смлени. Целите семена са добри, но те действат като неразтворими фибри и преминават през това, за да ви поддържат редовни. Ето една от любимите ми рецепти за кифли с ленено семе. Обикновено добавям боровинки към това и ги правя в мини тавички за мъфини.

Ето още един от любимите ми сайтове за рецепти за ленено семе

тринитарен3n1

Д.Д. Семейство

Лененото семе е мечтаната храна на най-нисковъглените. Смелявам го в блендер или кафемелачка и го използвам като заместител на брашното в хляб, бисквитки, кори за пица, палачинки и заедно с брашно от бадеми и брашно от слънчогледово семе като зърнена култура.

Не понижава кръвната ми захар, но не я повишава и с всички фибри. Обикновено не изваждам фибрите, но с лененото брашно сякаш въглехидратите ги няма.

Не го използвам непременно в полза на омега 3. Чувам, че рибеното масло е много по-достъпно в този отдел, отколкото киселините (ALA превръщане в EPA и DHA) в лененото масло. Чувал съм също, че споменава, че съдържа значително количество фитоестрогени.

Не знам за каквито и да било проучвания или препоръчителни количества. Просто го използвам, когато менюто го изисква - най-много всеки ден.