СВ. ОБЛАК - Историческа сграда на Сейнт Клауд се връща към корените си, обслужвайки местните покровители.

желязна

Въпреки това, собственик Травис Щерцингер казва, че не е с бургери и бира.

"Има някои хора, които срещнах в центъра и те бяха като, страхотно, че ще продадеш Даръл бургер, а аз бях като не, че си отивам от този тип храна."

Flat Iron Nutrition, някога известна като Flat Iron Tavern, е новото горещо място за хора, които търсят по-здравословен начин на живот.

"Хранителните магазини са супер популярни по целия свят. Всъщност има повече от тях, отколкото Starbucks, но хората просто не чуват толкова много за тях."

Flat Iron Nutrition продава здравословни шейкове, чайове и протеинови барове. Всеки шейк е под 300 калории и има най-малко 24 грама протеин.

Stoerzinger казва, че подобно на самата сграда, той е пътувал по много пътища, преди да предприеме най-новото си бизнес приключение.

"Опитах се да направя това преди година и половина в река Елк и просто не се получи. Тогава видях това място и бях като отпуснат."

На 19 февруари ще се проведе специално тържествено откриване с игри, награди и 1 долар за всеки закупен шейк ще отиде за набирането на средства Lifting for Lunches.

Той казва, че е благодарен за приветствения отговор и е развълнуван да види къде отива бизнесът в бъдеще.

„Искам да порасна това и да има хора, които се интересуват да научат повече за здравето и уелнес.“