2 - Не ми хареса
4 4 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
0 2 звездни стойности:
0 Стойности с 1 звезда:
В тази рецепта за пилешко и аспержи използваме един лист за печене, за да приготвим бързо вечерята, включително зеленчуци. Разбиването на пилето на тънко помага да се готви бързо заедно с морковите и картофите, а аспержите закръглят ястието. Това е една бърза рецепта за вечеря, към която ще се връщате отново и отново.
Галерия
Резюме на рецептата
Съставки
Загрейте фурната до 375 градуса F. Поставете пилето на чиста работна повърхност и покрийте с найлоново фолио. Използвайки чук за месо, удряйте парчетата пиле до равномерна дебелина 1/2-инча. Подредете върху едната половина от голям лист за печене с рамка. Подредете картофите и морковите на един слой върху другата половина на тигана. Залейте пилето и зеленчуците с 1 супена лъжица олио; поръсете с 1 чаена лъжичка кориандър, 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. Печете 15 минути.
Междувременно разбийте лимонов сок, шалот, горчица, мед и останалите 2 супени лъжици масло, 1 чаена лъжичка кориандър, 1/4 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер в малка купа.
Извадете тавата от фурната; превключете фурната на печене. Разбъркайте картофено-морковената смес; подредете аспержи в центъра на тигана. Лъжица смес от лимонов сок и шалот равномерно върху пилето и зеленчуците. Печете, докато пилето и зеленчуците леко се запекат, аспержите са крехко крехки и термометърът се поставя в най-дебелата част от пилето около 165 градуса F, около 10 минути. Извадете от фурната; поръсете равномерно с магданоз и копър. Сервирайте с лимонови клинове.
3 постни протеина, 2 мазнини, 1 1/2 зеленчук, 1 нишесте