Изследвания, проведени в университета в Аделаида, показват, че затлъстелите жени са отслабнали повече и са подобрили здравето си, като са гладували периодично, докато са спазвали строго контролирана диета.

подобри

Изследването, публикувано в списанието Затлъстяване, включваше проба от 88 жени след внимателно контролирана диета в продължение на 10 седмици.

„Непрекъснатото ограничаване на диетата е основният начин, по който затлъстелите жени се опитват да се справят с теглото си“, казва д-р Ейми Хътчисън, водещ автор от Университета в Аделаида и Института за здравни и медицински изследвания в Южна Австралия (SAHMRI).

"За съжаление, проучвания показват, че дългосрочното спазване на ограничена диета е много предизвикателно за хората да следват, така че това проучване разглежда въздействието на периодичното гладуване върху загубата на тегло.

„Затлъстелите жени, които са спазвали диета, при която са яли 70% от необходимия им енергиен прием и са гладували периодично най-много тегло.

„Други жени в проучването, които или са гладували периодично, без да намаляват приема на храна, които са намалили приема на храна, но не са постили, или изобщо не са ограничили диетата си, не са били толкова успешни при отслабването“, казва д-р Хъчисън.

Проучването също така проверява ефекта от различните диети върху здравето на жените. Жените, които гладуваха с прекъсвания, както и ограничавайки храната си, подобриха здравето си повече от тези, които само ограничиха диетата си или само с прекъсване.

„Придържайки се към строг модел на периодично гладуване и диети, затлъстелите жени са постигнали значителна загуба на тегло и подобрения в здравето си, като например намалени маркери за сърдечни заболявания“, казва д-р Hutchison.

Участниците, които постят с прекъсвания, закусват и след това се въздържат от ядене в продължение на 24 часа, последвано от 24-часово хранене. На следващия ден те отново постиха.

Всички участници в проучването са жени с наднормено тегло или затлъстяване с индекс на телесна маса (ИТМ) в диапазона 25-40 и на възраст между 35 и 70 години. Те спазваха типична австралийска диета, състояща се от 35% мазнини, 15% протеини и 50% въглехидрати.

„Най-успешните участници губят приблизително 0,5 до 1 кг седмично за всяка седмица от проучването“, казва д-р Хътчисън.

„Това проучване добавя към доказателства, че периодичното гладуване, поне в краткосрочен план, може да осигури по-добри резултати от ежедневното непрекъснато ограничаване на диетата за здраве и потенциално за отслабване“, казва доцент Леони Хайлброн от Университета в Аделаида и SAHMRI.

"Въпреки че проучването потвърждава, че периодичното гладуване е по-ефективно от непрекъснатото ограничаване на диетата, основният сигнал за ограничаване на апетита на хората, който може да е ключът към задействането на ефективна загуба на тегло, изисква допълнителни изследвания."