Сервирайте това ястие с печени сладки картофи. Това е чудесна възможност за празниците, ако не искате да готвите цялата птица!
- Време за подготовка 15 минути
- Порции 6 Порции
- Порция
Хранителна информация
- Количество на порцияКалории200
- Общо мазнини 2g
- Наситени мазнини 0,5г
- Холестерол 90mg
- Натрий 115mg
- Общ брой на въглехидратите 10g
- Диетични фибри 3g
- Общо захари 5g
- Протеин 35гр
- Калий 650mg
Съставки
- незалепващ спрей за готвене 1 1
- целина (нарязан) 2 стръка 2 стръка
- малки или 2 средни моркова (обелени и нарязани) 3 3
- лук(и) (нарязани) 1 1
- глава зеле (нарязан) 1/2 1/2
- прясна мащерка 5 клонче 5 клонче
- пилешки бульон с ниско съдържание на натрий (без мазнини, с ниско съдържание на натрий) 1 чаша 1 чаша
- кост в пуешки гърди половината 2 1/2 lbs 1 kg 134 g
- зехтин 1 ч. Л. 1 ч.л.
- Подправка за шипове (без сол, (или друга подправка без сол като госпожа Даш)) 1 супена лъжица 1 супена лъжица
- черен пипер 1/2 ч.л. 1/2 ч.ч.
Препоръчително за теб
Свинско бонфиле с ябълки и лук
Бюджетни задушени пилешки бутчета с гъби
Турция, печена на билки
Указания
Загрейте фурната до 375 градуса F. Покрийте съд за печене със спрей за готвене.
Хвърлете всички зеленчуци и мащерка заедно и поставете на дъното на тигана. Залейте зеленчуците с пилешкия бульон.
Отстранете кожата от пуешките гърди. Поставете го с гърди нагоре върху зеленчуците. Залейте пуйката и зеленчуците със зехтина и я поръсете с подправката и смления черен пипер.
Печете пуйката и зеленчуците във фурната за 1 час или докато вътрешната температура на пуйката е 165 градуса F.
Когато пуйката излезе от фурната. Оставете го настрани върху дъска за рязане, за да си почине. Отстранете стъблата на мащерката и разбъркайте зеленчуците.
Нарежете пуйката на филийки от 4 унции и сервирайте със зеленчуците.