От Бхакти Паун Шарма | Актуализирано: четвъртък, 19 януари 2017 г. 15:59 ч
Преди да купите здравословни тестени изделия - прочетете това.
Ако спазвате здравословна диета или се опитвате да отслабнете, очевидно се опитвате да стоите настрана от рафинираното брашно или майда. За щастие има цяла гама здравословни заместители на рафинираното брашно. Пастата, например, е лесно достъпна в различни сортове. Можете да избирате от суджи паста до многозърнеста. Но кой е по-добър? Диетолог Соня Ганди, главен диетик и хранене, болница Fortis Mohali споделя информация за това кои макарони могат да бъдат най-здравословният избор. & nbspСъщо така прочетете - 5 храни, които ще подобрят здравето на вашата нервна система
Тестени изделия от твърда пшеница: Съдържанието на протеини и глутен в твърдата пшеница е по-високо от това на майда и следователно е по-добър избор от обикновените тестени изделия. Докато избирате макаронени изделия от твърда пшеница, уверете се, че това са твърди зърнени храни, тъй като тази пшеница, когато се паундира до по-фини гранули, дава грис, който не е толкова здрав, колкото пълнозърнестите храни. & nbspСъщо така прочетете - 5 често срещани хранителни вещества, които може да ви липсват
Грис или суджи паста: Тъй като суджи не е нищо друго освен полирана гранулирана версия на майда или пшенично брашно, тяхната хранителна стойност е същата. Следователно тестените изделия, приготвени от грис, не се различават много от стандартните тестени изделия от рафинирано брашно. & nbspСъщо така прочетете - 5 храни, които могат да предизвикат алергична реакция
Пълнозърнести тестени изделия: Това е най-здравословното разнообразие от всички видове тестени изделия на разположение. Той е богат на диетични фибри и въглехидрати, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания. Съдържанието на минерали и витамини в тези макаронени изделия е по-високо от всички гореспоменати сортове. Една чаша варени обикновени макарони съдържа 221 калории, докато пълнозърнестите тестени изделия съдържат 174 калории. Прочетете: Пшенично брашно срещу рафинирано брашно.
Многозърнести тестени изделия: Докато тази паста е смесица от няколко зърна, ако те не са пълнозърнести, хранителната стойност не е толкова висока, колкото пълнозърнестите тестени изделия. Прочетете: Multigrain срещу пълнозърнест хляб, който е по-здравословен?
Прочетете това на хинди.
Източник на изображението: Shutterstock
Публикувано: петък, 13 януари 2017 г. 15:12 ч. | Актуализирано: четвъртък, 19 януари 2017 г. 15:59 ч