Пекли ли сте някога пълнена целина? УДИВИТЕЛНО! Пълнената целина сама по себе си винаги е била на върха в списъка ми за любима закуска или празнична гарнитура, но печенето на целина във фурната я извежда на съвсем различно ниво. Смешното е, че печената целина е доста нова за мен. Размахвах пълнени пръчки целина и си мислех: Чудя се какво би станало, ако ги сложа във фурната ...? Отговорът, скъпи приятелю, е магия. Целина + фурна = кухненско магьосничество без усилие.
Не забравяйте да го ПИН за по-късно!
Наистина, мога ли да пека целина?
Да, наистина можете да печете целина. И това е напълно вкусно! Когато целината се готви във фурната, тя губи хрупкава хрупкавост и се превръща в нежно, сочно зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати.
Изобщо не отнема много работа. Просто напълнете пръчиците целина с избраните от вас съставки; Използвах козе сирене, чесън и босилек за тази рецепта за печена пълнена целина. Можете дори сами да хвърляте пръчиците целина във фурната и резултатите са изненадващо вкусни.
В дните, в които нямам настроение да готвя, но все пак искам да се насладя на нещо топло и здравословно, ще поръся със сол целина и просто ще я оставя да се пече както е. Знам, че звучи толкова мързеливо, но понякога най-простите неща в крайна сметка са най-добрите!
Просто загрейте фурната си до 350 градуса по Фаренхайт и печете целината в продължение на 30 до 40 минути, докато целината стане мека и еластична, но не мокра или кашиста. Когато се приготви правилно, целината все още ще има малко структура и ще я захапе, когато приключи.
Мога ли да ям целина на кето диета?
Залагаш. Целината е зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати, като по-голямата част от съдържанието на въглехидрати идва от фибри. При преброяване на нетните въглехидрати фибрите се изваждат напълно от общия брой. Това означава, че е дори по-ниско съдържание на въглехидрати, за което вероятно сте си мислили В 100 грама целина има 2,97 грама общ въглехидрат, 1,6 от които са фибри. Това достига 1,37 грама нетни въглехидрати на 100 грама целина; красив избор за кетогенна диета!
Целината не само е с ниско съдържание на въглехидрати, но е и заредена с калий. Яденето на достатъчно калий играе жизненоважна роля, за да се гарантира, че вашите електролити са под контрол, за да се избегне страшният кето грип.