Невероятното пъдпъдъче яйце.
През цялото време се хваля колко са УДИВИТЕЛНИ пъдпъдъци.
Те бързо се превърнаха в любимия ми производител с джобни размери тук, в нашия чифлик ... Повече от градината, повече от пилетата или козите, определено повече от нашите придружители на еднокопитни животни и дори връщат повече на семейството ми, отколкото моя ценен буркан закваска на моя плот (който ОБИЧАМ и е ПЪЛЕН от всички хубави неща ... но това е история за друг ден!). Те ни дават повече, като същевременно изискват по-малко усилия (мога ли да получа амин от всички колеги мами, които мразят плевенето толкова, колкото аз!)
Да, пъдпъдъците превъзхождат всички тях.
Може би сте ме чували да говоря за това как са идеални за малки пространства, защото предпочитат малки, уютни къщички, като например заешка колиба.
Може би сте ме чували да разказвам как с радост рециклират остатъците от кухнята ми и ядат МНОГО по-малко фураж от пилетата ми.
И може би знаете, че ПО-ДАЛЕЧНО са изнесли моите пилета и патици ... пъдпъдъци средно 300 яйца годишно на пъдпъдъци. Сериозно!
Можем да се измъкнем от фермата за една седмица и да не се тревожим за тях, след като долепим техните хранилки и поилки ... моята ГРАДИНА е по-висока поддръжка от тази!
Но това дори не е причината да ги класирам за най-добри продуценти в дома ни. Те печелят наградата за връщане на семейството ми, защото, всички ... пъдпъдъчи яйца са суперхрана.
Да. Суперхрана. Сред харесващите бъз, семена от чиа и други. Защо не ни учат това в училище !? Как не знаех това до тридесетте си години!?
Пъдпъдъчите яйца се НАтоварват с хранителни вещества!
Пъдпъдъчите яйца са опаковани с цялата доброта, която телата ни трябва да изпълнят в най-добрия си вид. Вярно е! В много азиатски култури яйцата от пъдпъдъци са много по-популярни, отколкото тук, в САЩ (ние се хващаме сега, но сме склонни понякога да осъзнаваме тези неща). В много азиатски страни пъдпъдъчи яйца се сервират в повечето ресторанти и се приемат с медицинска цел поради невероятните им хранителни ползи.
Известно е, че пъдпъдъчите яйца засилват способността на тялото ни да се лекува, засилват имунната ни система (помислете за пернати, аналози от бъз!), Както и подобряват и поддържат зрението ни. Те помагат при астма, диабет и бъбречни камъни. Известно е, че поддържат черния дроб и жлъчния мехур. Те са пълни с антиоксиданти, чудесни са за вашата кожа и спомагат за забавяне на естествения процес на стареене на организма.
Пъдпъдъчите яйца са особено прекрасни по време на бременност ... те съдържат важни хранителни вещества като фолиева киселина и калций, както и витамин D - който е от решаващо значение за усвояването от организма на калций, всички от които са жизненоважни за бременните жени.
Тези малки яйца съдържат хранителен удар, включително витамини В6 и В12, желязо, магнезий, фосфор, калий, цинк, тиамин, рибофлавин, ниацин и витамини А и Е.
Пъдпъдъчите яйца са хипоалергенни и опаковат протеинов пунш!
Имам много приятели вегетарианци, които винаги търсят здравословни източници на протеини, които да добавят към диетата си. И аз обичам да им разказвам за пъдпъдъчи яйца! Те са закуска с размер на хапка, която съдържа ПОВЕЧЕ ПРОТЕИНИ НА ВЕДНОСТ ОТ ПИЛЕЩИ ЯЙЦА. Да. Супер. Моето придирчиво малко дете с лекота ги поглъща (хайде, който не обича храни с размер на пръсти !?) и тази майка с радост насърчава това! Той всъщност има свой малък контейнер за износване на Tupper, на ниво прохождащо дете в хладилника, пълен с белени твърдо сварени пъдпъдъчи яйца, от които грабва, когато има нужда от „мека закуска“.
Всъщност много хора, които са алергични към пилешки яйца, могат спокойно да ядат пъдпъдъчи яйца. (подобно на това колко с непоносимост към краве мляко могат безопасно да пият козе мляко). Техните хранителни вещества са просто по-подходящи за човешките тела и ние можем по-лесно да усвоим всички витамини, които те съдържат.
Просто още една причина, поради която EVERyone има нужда от пъдпъдъци!
Трябва да ви кажа, че не знаех това, когато за първи път започнахме да отглеждаме пъдпъдъци. Обичах ги поради всички останали гореспоменати причини. Но аз съм неуморен изследовател, що се отнася до нещата, и след като разбрах, че яйцата им са в списъка на най-мощните суперхрани ... Обявих, че тези пъдпъдъци са тук, за да останат! Според мен те са джобните, които ТРЯБВА ДА ИМА за всеки съвременен чифлик. Обичам, че те са подходящи за всякаква среда и не ме интересува дали живеете в апартамент с прохладен балкон, в предградията с ограден заден двор или навън в страната с акра земя. Всеки има нужда от тях. Бях евангелизиране на пъдпъдъци, преди да ги предложим за продажба, но наистина не можех да не ги споделя с всяка друга майка там, която се опитва да живее по-умишлено, да прави най-доброто от семейството си и да се върне към обикновения живот . Както го нарича един от любимите ми наставници по домакинство, Джил Уингър ... „старомоден, целенасочен начин на живот.“
Ако за първи път обмисляте пъдпъдъци за чифлика си, може да имате няколко въпроса какво е да задържите няколко от тези момчета. Преминете към другата ми публикация в блога, която написах за Първи стъпки с пъдпъдъци. Ще ви преведе стъпка по стъпка точно през какво се нуждаете, за да зарадвате тези малки момчета (и честно казано, не е много).
И разбира се, моля, свържете се с мен по всяко време, за да поговорим ... ОБИЧАМ да разговарям с колеги (или скоро ще станем чифликчии) каквото и да означава това за вас в живота ви в момента 🙂