бананов

Ако имате нужда от здравословна, пълноценна закуска, богата на хранителни вещества и вкусна, трябва да опитате тези бананови джинджифилови овесени ядки. Пълна със сложни въглехидрати за устойчива енергия, тази рецепта има още едно предимство: подпомагане на храносмилането. Здравият ГИ е свързан с по-силна имунна система, така че когато се насочим към сезона на настинката и грипа, не забравяйте да нахраните милиардите бактерии, живеещи в червата, които може да ви помогнат по повече начини, за които дори осъзнавате. Освен това овесът и джинджифилът са пълни с толкова много ползи за здравето, че добавянето им в това ястие е идеалната комбинация.

Всички се интересуват от чревния микробиом в наши дни. Може би това е така, защото в дебелото черво живеят повече бактерии, отколкото човешките клетки в тялото (какви са те всички правиш ?!). Или може би има изследвания върху животински модели, които предполагат връзка между чревните бактерии и теглото, настроението, възпалението и други системи. След като научим толкова много за червата, има няколко неща, които знаем със сигурност. Чревните бактерии произвеждат витамини за нас! Те произвеждат биотин, В12 и витамин К. Друго нещо, което знаем, е, че за да процъфтяват тези бактерии, те се нуждаят от храна и предпочитат богати на фибри храни, които ферментират в дебелото черво. Моята приятелка диетолог Мери Пърди написа наистина забавна книга за ползите от микробиома, която споделях с много от клиентите си. Включва рецепти с високо съдържание на фибри като тази, както и някои идеи за по-естествени почистващи продукти. Обичам го!

Ползи за здравето на овесена каша

Овесът осигурява бавно изгаряща, устойчива енергия и е пълнозърнеста храна, което е най-добрият начин да се насладите на зърнени храни. Да бъдеш пълнозърнест означава, че всички части на зърното, като триците или зародиша, присъстват и не са отстранени по време на процеса на смилане. Овесът е пълен с толкова много хранителни вещества, като сложни въглехидрати и фибри, за да осигури дълготрайна енергия и помощ в здравето на храносмилането.

Едно мощно влакно, с което овесът е богат, е бета-глюкан, разтворими фибри. Бета-глюканът може да осигури на тялото толкова много невероятни ползи за здравето, като понижаване на нивата на LDL и общия холестерол, намаляване на кръвната захар и повишен растеж на добри бактерии в червата. Има и някои доказателства, че това съединение може да повиши имунната система, като направи вашата борба срещу бактериите и вирусите по-силна, което е толкова полезно, тъй като настъпи сезонът на настинката и грипа!

Дори в този сезон на COVID и осъзнаването на други вируси, вярвам, че не се отделя достатъчно внимание на важността на здравословното хранене и повишаването на естествената защита на организма срещу вируси. Разбира се, трябва да се социално дистанцирате, да носите маска и да миете ръцете си, както и да избягвате места с висок риск като ресторанти и фитнес зали, но има много неща, които можете да направите и с храна, за да намалите риска от съпътстващите заболявания, които ние вижте показване с по-лоши резултати от този вирус (диабет, високо кръвно налягане и сърдечно-съдови заболявания), но също така и за подпомагане на микробиома и даване на тялото на много витамини и минерали.

Овесът също съдържа толкова много важни витамини и минерали, като манган, фосфор, желязо, фолиева киселина и много други. Освен това те са богати на антиоксиданти, по-специално авентрамиди, които помагат за намаляване на възпалението и понижаване на нивата на кръвното налягане чрез понижаване на нивата на LDL холестерол. Освен това овесът не съдържа глутен, което ги прави много по-хранителни и полезни за по-широка група хора.

Това, което най-много обичам в овеса и овесените ядки, е колко гъвкави са те! Можете да ги добавите към толкова много различни рецепти, като бисквитки или пайове, и те също са невероятни сами по себе си. Създаването на забавни, нови комбинации от овесени ядки е толкова забавно и обичам да ги превключвам от енергийна хапка от овесени ядки на овесени ядки за тези бананови джинджифилови овесени ядки.

Защо Джинджифил?

Джинджифилът е толкова прекрасна подправка, която да добавите към тези бананови джинджифилови овесени ядки! Джинджифилът може да помогне за храносмилането и за намаляване на гаденето. Едно от най-ранните лекарствени употреби на джинджифила е било да помогне за облекчаване на морската болест, а сега се смята, че помага при многобройни форми на гадене. По-често днес джинджифилът се използва за облекчаване на гадене и повръщане след операция и за пациенти с рак, подложени на химиотерапия, заедно с намаляване на сутрешното гадене при бременни жени. Джинджифилът има и противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за намаляване на мускулната болка и болезненост, остеоартрит и намалени нива на кръвната захар и холестерола в кръвта. С всички тези многобройни ползи за здравето, не е чудно защо джинджифилът е толкова важна подправка, която да добавите към толкова много различни ястия.

Приготвяне на овес от бананов джинджифил

Овесът

Обичам да използвам валцувани овесени ядки, за да си направя овесените ядки, независимо дали става въпрос за овесени овесени ядки или овесени овесени ядки, защото те попиват течността, която използвате толкова лесно. Освен това резултатът е гъста, кремообразна овесена каша, която е толкова вкусна! Ако обаче предпочитате да използвате овесени ядки от стомана, смело ги използвайте за тази рецепта! Само имайте предвид, че крайният резултат може да няма идеалната консистенция, каквато ще имат овесените ядки, приготвени с валцувани овесени ядки. За течността предпочитам да използвам неподсладено ванилово бадемово мляко за малко допълнително протеин! Въпреки това, всеки вид мляко, млечно или немлечно, ще работи за производството на тези бананови джинджифилови овесени ядки.

Бананите

Ключът към направата на този овес толкова плътен и кремообразен е добавянето на бананите в млякото и овеса, докато те ври над печката! Бананите добавят нотка естествена сладост към тези овесени ядки, като същевременно комбинират всички съставки заедно. Също така обичам да гарнирам готовия овес с резенчета банани.

Подправките

Докато джинджифилът е звездната подправка за тези бананови джинджифилови овесени ядки, винаги обичам да добавям допълнителни подправки или гарнитури, за да добавя някои допълнителни вкусове към ястието. Моите фаворити за добавяне са канела и ванилия екстра, защото канелата осигурява допълнителни ползи за здравето, а екстрактът от ванилия добавя още малко естествена сладост, без да е прекалено силен!

Ако търсите още повече рецепти за овесени ядки, не забравяйте да разгледате най-лесната ми боровинкова кокосова овесена каша и моите здравословни енергийни хапки от овесена каша. Кой е любимият ви начин да се наслаждавате на овес?