Подхранване
McKel (Hill) Kooienga

билкови

McKel Kooienga, MS, RDN, LDN

Основател на NS и Създател на метода

Един от най-добрите начини да си помогнете да пиете повече вода е да влеете повече вкус с билки.

Ползите от отпиването на повече вода през целия ден са безкрайни. Водата помага на тялото ви да функционира оптимално на клетъчно ниво, поддържа кожата хидратирана, намалява летаргията, подобрява храносмилането - и списъкът продължава. Помислете за водата като за едно от най-важните горива, които поддържат тялото ви в движение, поради което тя е толкова важна - освен това тя съставлява и по-голямата част от материята в нашите тела.

Освен че ви поддържа хидратирана, водата може да намали и общия ви прием на калории, както и консумацията на захар, мазнини и натрий, според проучвания (1). Също така може да ви помогне да преминете през тежка тренировка. От друга страна, дехидратацията може да доведе до намаляване на концентрацията, повече главоболия и дори може да смаже настроението ви (2).

Чувал съм от много клиенти, приятели и читатели, че може да е трудно постоянно да пиете обикновена вода. Точно затова е хубаво да му нанесете малко допълнителен удар, за да продължите да се връщате за още. Ето къде влизат билките - те опаковат този вкусен удар и дори по-добре, повишават хранителните вещества, докато пиете вода. Нека поговорим защо трябва да правите билкови рецепти с вода и как да го направите успешно.

Защо да правите билкови рецепти с вода?

Както споменах, билките придават много вкус на обикновения стар H2O. Те имат приветлив вкус, който вероятно ви кара да искате повече от тях (и това означава, че ще останете хидратирани) и те не добавят допълнителни калории. За да допълнят своите предимства, билките също носят свои собствени ползи за здравето. Тук предлагам някои от най-добрите билки, които да се влеят във вашата вода, и защо те са толкова добри за вас.

Най-добрите билки за вливане на вода

За да добавите малко цинг към обикновената си чаша H2O, просто добавете пресни или сушени билки в херметически затворен съд с вода. Това може да е стомна или голям буркан за зидари. Оставете го да престои в хладилника поне 10 минути (колкото по-дълго чакате, толкова по-силен е вкусът), след което източете съставките и отпийте.

Що се отнася до това какво да добавя, ето някои от любимите ми билки:

Шизандра Бери

Често използвано в китайската медицина, това зрънце добавя леко сладък вкус, като същевременно осигурява големи ползи за здравето. Той се предлага под формата на захранване, хапче, екстракт или капсула и ще получите много антиоксиданти от него, което означава, че помага в борбата със свободните радикали в тялото. Това зрънце също помага за намаляване на възпалението, осигурява потенциални противоракови свойства и помага в борбата с болестите. Може дори да помогне да поддържате кожата си чиста (3).

Ще ви хареса вкусът на зрънцето Шизандра, ако харесвате и годжи плодове, с нотка на розова вода. Смесете го с малко грейпфрут за удовлетворяващото комбинация от сладко и горчиво.

Повече за възпалението

9 храни за успокояване на възпалението

Как да намалим възпалението в 5 стъпки

Какво е възпаление и какво трябва да знаете за него

Копър

Копърът осигурява множество полезни за вас хранителни вещества, които ще поддържат цялото ви тяло здраво. Той е с високо съдържание на витамин С, калий и магнезий, както и калций и желязо. В една чаша има и два грама фибри за пълнене.

Вкусът на сладник от копър перфектно се съчетава с цитрусови плодове, като лимон.

Коприва

Копривата е растение, при което хората използват листата за медицински цели. Въпреки че се нуждае от повече изследвания, потенциалните ефекти включват противовъзпалителни свойства и облекчаване на симптомите на артрит. Известен е и като диуретик, което означава, че ви кара да уринирате по-често.

С вкус, подобен на спанака, копривата придава на вашата вода свеж зелен вкус. Смесете го с плодове за още по-добра глътка.

Глухарче билки

Модерна билка в наши дни, благодарение на това, че е в състояние да помогне за храносмилането, глухарчето се рекламира като начин за намаляване на риска и от няколко заболявания. Едно проучване обсъжда потенциала му да помогне на тези с диабет тип 2 (макар резултатите да изглеждат обещаващи, са необходими повече изследвания) (4). Тези ефекти вероятно идват от неговите антихипергликемични, антиоксидативни и противовъзпалителни съставки.

Подобно на ендивията, глухарчето осигурява земен, горчив вкус. Добавете малко подсладител, като Stevia, за да го олекотите или изстискайте лимон.

Какво ще ви трябва

Буркани за съхранение 8 $

Мента

Освен че дъхът ви мирише свеж, добавянето на листа от мента към водата означава, че вероятно ще придобиете и антиоксиданти, плюс антимикробни и антивирусни свойства, които ви помагат да се борите с болести. Също така може да помогне на нещата да се движат през храносмилателния тракт (5). Миризмата може да повиши и бдителността (6).

Добавете аромат, наподобяващ ментов чай, към водата с тази подобряваща здравето билка. Хвърлете череши, плодове или краставици и диня, за да направите напитката си още по-вкусна.

Джинджифил

Има причина хората да ви казват да пиете джинджифилов ейл, когато ви е лошо: Джинджифилът може да помогне за облекчаване на гаденето (7). Хвърлете парче от този корен във водата си, когато се чувствате под времето. Също така има онези антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които помагат да поддържате тялото си в здраво състояние.

Джинджифилът ще придаде на вашата вода някаква остра, пикантна нотка. За да укротите хапката, добавете и няколко резенчета лимон.

Розмарин

Друг начин за повишаване на антиоксидантите и задържане на възпалението: Добавете няколко клончета розмарин във водата си. Въпреки че изследователите са правили само предварителни проучвания, тази зелена билка може да е добра за тези с болестта на Алцхаймер или потенциален риск от заболяването (8).

Ще получите вкус на борови дървета от клончета розмарин, които работят добре с резени краставица или грейпфрут, за да повишат свежестта.

Добавете повече вкус към водата си с тези билкови инфузии! Имате ли любима комбинация? Споделете вашата рецепта с нас! #nutritionstripped

Как се правят билкови инфузии

Ако правите голяма стомна, използвайте препоръчан контейнер от 1 галон. Вземете 1/4 чаша изсушена билка или смес от билки, които правите инфузията, с 2-3 чаши вряща вода, покрийте я стръмно 15 минути, прецедете билките (можете да повторите тази смес поне още два пъти за да бъдете изобретателни!) и напълнете остатъка от стомната със студена филтрирана вода. Съхранявайте билковата запарка в голям херметически затворен стъклен буркан или стомна до една седмица.

Къде да купя билки

Местният магазин за здравословни храни или магазин за чай вероятно ще съдържа всички тези билки. Можете също така да пазарувате в редовния си хранителен магазин за неща като розмарин и копър. Традиционните лекарства са друго чудесно място за търсене на съставките, от които се нуждаете.

Други приложения за билки

Въпреки че сушените билки са страхотни, може да искате да си купите партида пресни билки. С остатъците можете да ги използвате в масла, за да добавите повече вкус към неща като месо и зеленчуци. Добавете няколко пресни клончета към бутилката си със зехтин или авокадо и оставете да престои няколко дни. Толкова е просто.

Споделете вашите билкови инфузии

Вливаната от билки вода също прави хубави снимки. Споделете любимите си рецепти с общността на NS, като използвате #nutritionstripped.

Препратки

  1. R. An, J. McCaffrey. (2016, февруари). Обикновена консумация на вода във връзка с енергийния прием и качеството на диетата сред възрастните в САЩ, 2005-2012.
  2. Armstrong LE, Ganio MS, Casa DJ, Lee EC, McDermott BP, Klau JF, Jimenez L, Le Bellego L, Chevillotte E, Lieberman HR. (2012, февруари.) Леката дехидратация влияе върху настроението при здрави млади жени.
  3. Агнешка Шопа, Радослав Екиерт, Халина Екиерт. (2017, април). Настоящи познания за Schisandra chinensis (Turcz.) Baill. (Китайска магнолия) като лечебен растителен вид: преглед на биоактивните компоненти, фармакологични свойства, аналитични и биотехнологични изследвания.
  4. Fonyuy E. Wirngo, Max N. Lambert и Per B. Jeppesen. (2016, лято). Физиологичните ефекти на глухарчето (Taraxacum Officinale) при диабет тип 2.
Маркирани:

Като диетолог и водещ глас в съзнателното хранене, наречена „Топ 20 ролеви модела“ от Ариана Хъфингтън - в работата на Маккел, тя учи как да възстановява баланса с храната, като създава подхранващи хранителни навици, които са лесни, подравнени и приятни с нейния патентован метод . Както е представено в Oprah.com, САМО, Здравето на жените, Реално просто, Днешният диетолог, Healthline и др.

Още от:

Хидратирайте себе си!

5 начина да пиете повече вода

Хранене Слушайте: Вода

Подхранване

Защо не трябва да броите калории (и какво да правите вместо това)

Трябва ли да наемете диетолог? 6 ситуации, когато трябва

Научете как да се храните и да живеете внимателно, за да се чувствате най-добре.

Методът е целогодишна онлайн грижовна програма за създаване на здравословни хранителни навици с лекота. Учи ви как да използвате внимателни методи, стратегии за чекиране и подкрепени от науката практики за хранене и промяна на навика, за да трансформирате дългосрочното си здраве.