Вярно е, че определени видове потенциално вредни химикали в крайна сметка се съхраняват в нашите мастни клетки. Това, което не знаем със сигурност, е какви ефекти могат да имат тези съединения върху нашето здраве.

отслабващите

"data-newsletterpromo_article-image =" https://static.sciachingamerican.com/sciam/cache/file/CF54EB21-65FD-4978-9EEF80245C772996_source.jpg "data-newsletterpromo_article-button-text =" Регистрация "data-newsletterpromo_art button-link = "https://www.sciachingamerican.com/page/newsletter-sign-up/?origincode=2018_sciam_ArticlePromo_NewsletterSignUp" name = "articleBody" itemprop = "articleBody">

Джийн пише: „Чел съм, че токсичните химикали се съхраняват в нашите мастни клетки и че когато отслабнете, те се отделят в тялото ви. Но всички източници, които мога да намеря, са компании, продаващи продукти за детоксикация. Има ли истина в това твърдение или това е поредната измама, която да ни отдели от трудно спечелените ни пари? “

Какво е токсин?

Преди да разгледаме отличните въпроси на Ген, нека поговорим за тази дума „токсин“. За повечето хора думата предполага неща като синтетични пестициди или почистващи химикали, които по ирония на съдбата изобщо не са токсини. Строго погледнато, токсинът е отровно вещество, произведено от растение, животно или микроорганизъм, като отрова от змия или бактериален токсин, който причинява ботулизъм.

Винаги, когато видите думата токсин или токсичен, не забравяйте да попитате дали действително е доказано, че количеството, на което е вероятно да бъдете изложени, причинява вреда - особено когато някой се опитва да ви продаде нещо.

В популярния жаргон обаче думата токсин често се използва за описание на всяко съединение, което може да има отрицателен ефект върху здравето. Но първото правило на токсикологията е, че дозата прави отровата. Веществата, които могат да бъдат вредни (или токсични) при високи нива на експозиция, могат да бъдат напълно безвредни - или дори полезни - при ниски дози. И на практика всяко вещество, включително водата, може да бъде вредно или токсично, ако се консумира в достатъчно количество.

Винаги, когато видите думата токсин или токсичен, не забравяйте да попитате дали действително е доказано, че количеството, на което е вероятно да бъдете изложени, причинява вреда - особено когато някой се опитва да ви продаде нещо.

ЗА АВТОРА (А)

Хранене Дива Моника Рейнагел

Моника Рейнагел, MS, LD/N, CNS, е сертифициран от борда, лицензиран диетолог и професионално обучен готвач, автор на Nutrition Diva’s Secrets for a Healthy Diet и водеща на подкаста Nutrition Diva на Quick and Dirty Tips.