Гастро езофагеалната рефлуксна болест (ГЕРБ) може да бъде лоша през лятото, когато всичко, което наистина искате, е освежаващо лечение. Но не се страхувайте, вашият диетолог, който е приятелски настроен към ГЕРБ, е тук, за да освежи небцето ви с опции, на които ще се насладите без последствия.
Когато имате хроничен киселинен рефлукс, това е известно като ГЕРБ. Съвсем просто, когато не можете да задържите киселината надолу (в стомаха, където й е мястото). Обикновено хората приемат инхибитори на PPI или протонна помпа, за да потиснат киселината и в идеалния случай да предотвратят преминаването на киселината нагоре по хранопровода, но извънредното им състояние може да изтощи стомаха ви от важни киселини, необходими за храносмилането. Важно е да се отучите от тези лекарства (ако не се счита за медицинска необходимост) и да започнете да изграждате обратно тези стомашни киселини с правилния тип храни. Джинджифил, кисело зеле, мариновани храни и пробиотици могат да бъдат полезни. Но истинският ключ към храносмилането ви е подхранването му с пълноценни храни и поддържането на ястията ви прости, чести (на всеки 3-4 часа) и малки. И ако имате нужда от лека закуска между тях, това е добре - просто го поддържайте на основата на пълноценна храна и безкомпромисно.
Какво представляват пълноценните храни? Това е, което природата произвежда - помислете за непокътнати пълнозърнести храни като ориз и киноа, боровинки, ябълки, кайсии, броколи, спанак ... Вие ще кажете, разнообразието от плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения, които растат от земята. Така че напълнете чиниите си обилно. Ами да, и не. Все още трябва да наблюдавате порциите си, независимо от здравословната стойност. И ако страдате от рефлукс, по-малките и по-прости ястия са по-лесно смилаеми и по този начин по-лесни за стомаха.