Кето е съкратено от кетогенни, позовавайки се на диета с ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на протеини.
Въпреки че произхожда като медицинска диета, популярно се свързва със загуба на тегло.
Къде кето идвам от?
Всички протеини и мазнини, през цялото време. Това е по същество идеята за кето, или кетогенни, диета.
Кетогенна е прилагателното на кетогенеза, гръцка дума, датираща от 1910–15 и буквално означаваща „производство на кетонни тела“.
Казано по-просто, кето диетата кара тялото да получава енергия от мазнини (които черният дроб превръща в мастни киселини и кетонни тела), а не от въглехидрати (разградени и съхранявани като глюкоза). Тази диета датира от 20-те години; първоначално е бил предписан за лечение на епилепсия.
Класическият кето диетата е медицинска и терапевтична, провежда се след консултация с лекари и диетолози. Той намалява през 20-ти век, но вижда съживление, след като холивудският режисьор Джим Ейбрахамс вижда успех с него през 90-те години в лечението на епилепсията на сина си.
В бума на здравето и уелнес през 2000-те, кето започна да се позовава на популярен диетичен подход с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини и протеини. Leanne Vogel, например публикува популярната си готварска книга, Кето диетата, през 2017г.
Как е кето използва се в реалния живот?
Кето може да се позовава на традиционната диета, както и на храни, рецепти и диетични подходи, вдъхновени от нейните общи принципи с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини и протеини.
Моля, никой да не казва на @SBakerMD ... Опаковам дажби за пътуването си в Гватемала ... домашно приготвено кето кето ... надявам се да не го помирише от OC. pic.twitter.com/Hv5P7wRxNs
Извън медицинските приложения, основните последователи на кето-вдъхновени диети го обичат за отслабване. Други го критикуват като прищявка - а някои медицински публикации предупреждават, че може да причини проблеми, ако не се прилага правилно. Винаги се консултирайте с вашия лекар, хора.
Още примери за кето:
„... като общ план за отслабване, кетото е по-противоречиво. Някои здравни експерти предупреждават изцяло срещу него, позовавайки се на неприятни странични ефекти, рискове за здравето и неустойчивостта на диетата. Дори много поддръжници на кето признават, че ако диетата не се прави „по правилния начин“, тя може да бъде обратното на здравословната. “
—Аманда Макмилан, Здраве, Октомври, 2018
Това съдържание не е предназначено да бъде официална дефиниция на този термин. По-скоро това е неформално обобщение, което се стреми да предостави допълнителна информация и контекст, които са важни за познаването или имането предвид в историята, значението и употребата на термина.
Разгледайте Dictionary.com
Защо „ляво“ и „дясно“ означава либерално и консервативно?
Каква е разликата между „Това“ и „Неговото“?
„Имам“ срещу „Има“: Кога да използвам всеки един
Най-неискрените комплименти и какво да кажем вместо това