Британска култура, британски митници и британски традиции

Официално хранене

RSVP | Хранене - нрави/етикет | Официални настройки на таблицата/място | Инциденти ще се случат

С търсене на речник - Щракнете двукратно върху която и да е дума за нейното определение.
Този раздел е на усъвършенстван английски език и е предназначен само да бъде ориентир, а не да се приема твърде сериозно!

хранене

Най-големият единствен модерен бизнес (и социален) етикет, който се проваля, не отговаря на покана, за да уведоми домакина дали ще присъствате или не. Отговорете писмено преди датата, посочена в поканата, ако обстоятелствата ви пречат да присъствате, винаги уведомете вашия домакин/ес възможно най-скоро.

Начини на хранене/Етикет

Във Великобритания дори днес хората се оценяват по маниерите им на маса, особено когато се хранят навън или присъстват на официални функции. Има определени начини, по които трябва да се държите, и някои приятни неща, които да наблюдавате. Това са само няколко, от основни маниери до някои по-усъвършенствани сладкиши за официални поводи.

Популярна поговорка във Великобритания е „Маниерите правят човека."

Основни нрави

храня се

Неща, които трябва да направите:-

  • Ако сте на вечеря, изчакайте, докато вашият домакин (ess) започне да яде или посочи, че трябва да го направите.
  • Дъвчете и поглъщайте цялата храна в устата си, преди да вземете повече или да пиете.
  • Супата трябва да бъде на лъжица далеч от вас. Наклонете купата от себе си.
  • Чупете хляб и кифли с пръсти, а не с нож.
  • Отчупете малко парче хляб (или го разточете и намажете с масло. Не намазвайте цялото парче или половин руло наведнъж.
  • Можете да използвате парче хляб на вилица, за да попиете сос или сос. Никога не дръжте хляба в пръстите си, за да направите това.
  • Само чиста конзома трябва да се пие директно от купата за супа и то само ако има дръжки.
  • Можете да ядете пиле и пица с пръсти, ако сте на барбекю, шведска маса или много неформална обстановка. В противен случай винаги използвайте нож и вилица.

Неща, които не трябва да правите:-

  • Никога не дъвчете с отворена уста.
  • Никога не говорете с храна в устата си.
  • Никога не слагайте твърде много храна в устата си.
  • Никога не намачквайте и не смесвайте храна в чинията си.
  • Не духайте гореща храна или напитки.
  • Не отпивайте от лъжица кафе или чаена лъжичка.
  • Никога не използвайте пръстите си, за да бутате храна върху лъжицата или вилицата.

Сервиети, съдове и прибори за хранене.

Неща, които трябва да направите:-

Преминаване на ястия и храна

Неща, които трябва да направите:-

  • Лъжици за супа, лъжици за кафе и лъжици за десерт трябва да се поставят върху сервизната чиния или чинийка, когато приключите с яденето. Никога не ги оставяйте в купата, чашата и т.н.
  • Винаги минавайте надясно.
  • Инициирайте подаването на кифлички, масло и подправки, дори ако не искате такива.
  • Прехвърлете кани, лодки с сос и др. С дръжката към получателя.
Неща, които не трябва да правите:-
  • Никога не посягайте през масата. Ако нещо не е точно пред вас, помолете да бъде предадено.

Поза и поведение

Неща, които трябва да направите:-

  • Когато се забавлявате в нечий дом е хубаво да вземете подарък за домакина и домакинята. Бутилка вино, китка цветя или шоколади са приемливи.
  • При пристигането си в ресторант или на официална функция дайте палтото си на сервитьора, никога не го закачайте на гърба на стола си. Ако се съмнявате, попитайте вашия домакин (ess).
  • Когато искате да използвате тоалетната, извинете се и си тръгнете тихо. Не питайте хората къде отиват, ако се оправдават.
Неща, които не трябва да правите:-
  • Лактите не трябва да са на масата, докато не бъдат изчистени всички курсове.
  • Никога не се облягайте на лактите! Дръжте стойката си изправена.
  • Никога не се люлеейте на стола си.
  • Никога не пушете по време на хранене. Пушенето не трябва да се извършва, докато десертът не приключи. Следвайте указанията на домакина или попитайте дали можете да пушите. Използвайте само пепелници.
  • Никога не нанасяйте грим и не гребете косата си на масата.

Официалната сервировка/седене на маса

На пръв поглед официалната сервировка на маса може да бъде смущаваща, защото има толкова много вилици, лъжици и ножове, всички за различни курсове. Не се притеснявайте обаче, зад всичко стои проста система.