Даниел Алън
Списъкът с това, което не можете да ядете, докато сте на диета с ниско съдържание на фибри, понякога може да изглежда много по-дълъг от предметите, които можете да ядете. Когато ядете тези видове ястия, трябва да избягвате пълнозърнести храни, ядки, боб и пикантни храни. Някои зеленчуци като броколи и карфиол също са извън границите поради високото съдържание на фибри. И така, какво правите, когато всички в офиса тичат до най-близкия ресторант за бързо хранене, но трябва да ядете възможно най-малко фибри и възможно най-здравословно? Приготвяте бургер от пуйка от черна маслина и сирене фета и го опаковате в кутията си за обяд!
Постното смляно месо е чудесно допълнение към диетата с ниско съдържание на фибри. Получавате протеини без много мазнини и фибри. Фета сиренето, което също е без влакна, придава на бургера вкус, както и черните маслини и червения лук, които имат само малко количество фибри. Този сочен бургер обаче не може да влезе в нито един кок. Не забравяйте да изберете кифли, направени от бял хляб и без семена. Това ще ви помогне да се пазите от пълнозърнести храни.
Що се отнася до страните, опитайте моркови на пара или може би друг зеленчук с ниско съдържание на фибри. Не всички зеленчуци са в списъка „не“. Те просто трябва да бъдат без семена и добре сготвени. След като хапнете хамбургера си с ниско съдържание на фибри, няма да помислите два пъти да влезете в линията за бързо хранене с всички останали.
- 1 килограм постно смляно пуешко месо
- 6 супени лъжици натрошено сирене фета
- 1/4 чаша нарязан червен лук
- 1/4 чаша нарязани черни маслини
- 2 скилидки чесън смлени
- Масло от авокадо или екстра върджин зехтин за тиган
- Кифлички за хамбургер от бял хляб
- Гръцко кисело мляко (по избор)
- В голяма купа с ръце внимателно смесете пуйка, сирене фета, лук, маслини и чесън. Разделете месото на четири банички.
- Загрейте тиган на средно силен огън. На дъното на тигана налейте масло от авокадо или екстра върджин маслина, за да предпазите бургерите от залепване.
- Гответе всяка баничка по 5 минути от всяка страна или докато стане добре. Сервирайте с обикновено гръцко кисело мляко или вашите подправки по избор.