Обезмасленото мляко на прах се състои от 1% мазнини, 35% протеини, 50% въглехидрати, 0% фибри и 4% вода. С 360 калории на 100g това е с 216% по-високо от другите храни в млечните продукти. Общо 2,5% от калориите в обезмасленото мляко на прах идват от мазнини, 38,89% от протеини и 55,56% от въглехидрати.

обезмаслено

Можете ли да ядете обезмаслено мляко на прах за диета с ниско съдържание на въглехидрати?

С 5g въглехидрати и гликемичен товар 1,8 в порция 10 g, обезмасленото мляко на прах трябва да се избягва за кетогенна диета поради високия процент на въглехидрати. Не съдържа фруктоза, без глутен и с високо съдържание на лактоза.

Хранителна информация

Разбивка в проценти (%) от общите калории

Среден размер на порцията (10g) обезмаслено мляко на прах съдържа

  • 36 калории
  • 0,1 g мазнини
  • 3,5 г протеин
  • и 5g въглехидрати
  • 56 mg натрий - 3,73% от RDA за натрий.
  • 12 mg магнезий, който покрива 3,75% от препоръчителната дневна доза (RDA) за магнезий.
  • 0,4 mg цинк - 4% от RDA за цинк.
  • 0,08 mg желязо - 0,67% от RDA за желязо.
  • 160 mg калий - 4% от RDA за калий.
  • 0,2 mg витамин С - 0,19% от RDA за витамин С.
  • 0,22 mg витамин B12 - 7,33% от RDA за витамин B12.

За всеки грам въглехидрати в обезмаслено мляко на прах, което получавате

  • 0,7 грама протеин в сравнение със средните 0,46 g на грам въглехидрати сред всички храни. Други храни в млечните продукти имат средно 0,44 g протеини на 1 грам въглехидрати.
  • 0,02 грама дебел (общо средно 0,66 g, други храни в млечни продукти 0,93 g)
  • 0 грама влакна (общо средно 0,13 грама, други храни в млечни продукти 0,02 грама)

Разпределение на хранителните вещества на грам

Какви витамини има в обезмасленото мляко на прах?

Богат на витамини?

Следващата диаграма показва количеството витамини на порция Размер (10g) за обезмаслено мляко на прах от препоръчителната дневна доза (RDA [1]) за всеки витамин в проценти.

Минерали в обезмаслено мляко на прах

С високо съдържание на минерали?

Отново, за всеки минерал, съдържащ се в обезмаслено мляко на прах, разгледахме размера на порцията (10g) и го приложихме към препоръчителната дневна доза (RDA [1]). Данните се показват в проценти от RDA за размер на порцията.

Въглехидрати

50% от обезмасленото мляко на прах са въглехидрати, на порция (10 g), което е 5 g въглехидрати.

Монозахариди и полизахариди

Колко висок е гликемичният индекс и гликемичното натоварване за обезмаслено мляко на прах?

Гликемичният индекс на обезмасленото мляко на прах е 35, което би се считало за ниско. Гликемичното натоварване при нормална порция е 1.8 и може да се счита за ниска .

Алергени в обезмаслено мляко на прах

  • е без глутен
  • е с високо съдържание на лактоза
  • не Фруктоза

Мастни киселини и холестерол

От 1 g обща мазнина на 100 g, 0,5 g са наситени мастни киселини (SFA), 0,001 g са мононенаситени мастни киселини (MUFA) и 0,3 g са полиненаситени мастни киселини (PUFA). Количеството на холестерола е 3 mg.