Категории

  • Алкохол (1)
  • Диета (24)
    • Калории (2)
    • Въглехидрати (4)
    • Холестерол (2)
    • На гладно (5)
    • Фибри (1)
    • Митове (9)
    • Хранителни вещества (2)
    • Протеин (3)
    • Захар и подсладители (4)
    • Тегло (2)
  • Упражнение (2)
  • Здраве (10)
    • Рак (2)
    • Диабет (4)
    • Подагра (1)
    • Сърдечни заболявания (1)
    • Черен дроб (1)
  • История (2)
  • Живот (21)
  • Рецепти (29)
    • Предястия (2)
    • Говеждо (5)
    • Закуска (1)
    • Пиле (6)
    • Десерти (3)
    • Менюта (3)
    • Пемикан (1)
    • Свинско (1)
    • Морски дарове (2)
    • Бавна печка (2)
    • Пържоли (1)
  • Препоръчително четене (14)
    • Мечката (3)
  • Наука (11)
  • Отзиви (7)
  • Без категория (2)
  • Видеоклипове и подкасти (2)
  • ZC Wisdom (21)
  • Често задавани въпроси за нулеви въглехидрати (8)

Добре дошли!

Това е информационният сайт на Zero Carb Health. Всичко, което някога сте искали да знаете за диетата с нулеви въглехидрати, от хора, които се хранят по този начин повече от 10 години. За коментари и дискусия относно нулевата въглехидратна диета. Моля, присъединете се към месоядните в нашата Facebook група Zero Carb Health или Zeroing In On Health Group.

Zero Carb Health е участник в асоциираната програма на Amazon Services LLC, партньорска рекламна програма, предназначена да предостави на нашия безплатен начин да спечелим малки такси, за да покрием разходите за този уебсайт, като се свържем с Amazon. com и свързани сайтове.

Съсредоточете се върху дзен

здраве
От Дана Спенсър, ZC Carnivore, над 12 години

Виждам толкова много хора, които се борят с диетата с нулеви въглехидрати, които наистина просто трябва да се измъкнат от собствения си път. Някои от вас са фокусирани върху грешните неща или живеят в страх. Страх от наддаване на тегло, страх от скорбут, страх от наситени мазнини, страх от това какво ще мисли вашето семейство, приятели или лекар за вашата диета с месо.

Твърде много от вас са хипер фокусирани върху външния си вид и колко тежат. Всеки път, когато облечете тесни панталони, просто искате да плачете и по цял ден онези неудобни тесни панталони, които се впиват в дебелия ви корем, когато седнете, постоянно ви напомнят колко сте дебели. Разбрах, бил съм там, гадно е.

Tessa’s Zero Carb Carnivore Meat Crust Pan Meatzza Pizza

Дългогодишен член на Zero Carb Health Facebook Group споделя страхотната си рецепта Meatzza!

Сумите не трябва да са точни, използвайте това, което ви харесва, наистина не можете да го объркате.

Състав:

  • 1lb пиле
  • 2 яйца
  • 1lb говеждо месо готвено и натрошено
  • 2 чаши натрошено сирене моцарела
  • 1 чаша натрошено сирене Чедър
  • 1 чаша настърган пармезан
  • Нарязан пеперони, колкото искате
  • Шунка на кубчета, колкото искате
  • Чувствайте се свободни да добавите варени италиански колбаси или всякакви други месни топинги, които харесвате. (бекон, говеждо месо, гърди, лингвиза и др.)
  • Италиански подправки (босилек, риган, чесън на прах, лук на прах) или подправки за пица.

Указания

Кора - 1 lb смляно пиле, смесено с 2 яйца, 1/2 настъргано пармезан, сол на вкус, черен пипер, малко италиански подправки, босилек, чесън на прах, лук на прах. Подправки на вкус. (Ако имате нужда от точни суми, не сте истински месоядни животни)

Натиснете в тава с форма на пружина или в която и да е тава и печете при 375 за 20 минути.

Извадете от фурната и отгоре:

  • 1/2 сирене моцарела
  • След това всички сготвени хамбургер
  • След това сирене чедър
  • След това мини пеперони или всякакви пеперони
  • Останалата част от пармезана
  • Останалата част от сиренето моцарела
  • След това отгоре нарежете на кубчета шунка

Печете на 350 за 20-30 минути

Повече за увеличаването на теглото при диетата с нулеви въглехидрати

От - Дана Спенсър

Тази публикация е най-вече за хора, които са на тази диета от поне 6 месеца. Ако сте били ZC по-малко от това, просто трябва да бъдете търпеливи. Премахването на растителната храна от вашата диета и влизането в кетогенно състояние е основна метаболитна промяна. Вашето тяло се нуждае от време, за да се адаптира.

Повечето хора губят мазнини при нулевата въглехидратна диета, но някои хора наддават на тегло. Колкото и да е разочароващо, наистина няма бързо решение и за някои може да е нещо, което просто трябва да приемете, ако искате да сте здрави.

Изглежда, че тялото иска да бъде в горната граница на нормалното по скалата на ИТМ. От еволюционна гледна точка това има смисъл. По-съхранената енергия би била от полза за оцеляването.

Ако сте яли Zero Carb и сте останали в горната граница на нормата по скалата на BMI, нямате наднормено тегло. Ако искате да сте по-слаби, ще ви се наложи да гладувате или редовно да правите някакви силови тренировки, за да изглеждате така, както искате да изглеждате.

Захар/Пристрастяване към храната

Тъй като Amazon Associate ZCH печели от квалифицирани покупки.

По плакат за гости - Стивън Висио Юен

Прочетох „Хакването на американския ум“ на Робърт Лустиг миналата година, той беше на 60 минути преди да предупреди хората за опасностите от захарта и той написа бестселър на „Ню Йорк Таймс“, наречен „Fat Chance“.

Описание на линейните бележки; „Допаминът е„ наградата “ невротрансмитер, който казва на мозъка ни „Това се чувства добре, искам още.“ И все пак твърде много допамин води до пристрастяване. Серотонинът е „доволният“ невротрансмитер, който казва на мозъка ни „Това е добре, имам достатъчно“. И все пак твърде малко серотонин води до депресия.

Изправени пред страховете си относно диетата на ZC Carnivore.

От: Стивън В. (2017)
Докато посещавате Хаваите, можете да научите за известния сърфист и воден човек на име Еди Айкау. Има поговорка по отношение на това дали прибоят е бил твърде висок, „Еди ще отиде!“ Той не беше луд или самоубийствен. Той просто много добре знаеше, че сърфът се счупва. Той беше възпитан да уважава опасността и разбра, че тайната не е в борбата с океана. Вместо това се смирете и използвайте неговата сила, за да постигнете целите си. Хавайци на дъски за сърф и канута на аутригери изумиха европейците, които за първи път ги видяха. Никъде на планетата никой не е завладявал водата по този начин.

Протоколът за усъвършенстване на мазнини с нулеви въглехидрати

Zero Carb Carnivore Diet не е диета за отслабване, а промяна в начина на живот. Ако просто искате да свалите няколко килограма, тази диета вероятно не е за вас.

По принцип диетата с нулеви въглехидрати се саморегулира и не можете да ядете твърде много. Например, ако изядете 6 унции месо на закуска, ще изгладнеете след един час. Ако ядете 2 килограма на закуска, не бива да гладувате повече от 12 часа, освен ако не сте много активни (Шон Бейкър каза, че вчера е изял 7 ФУНДИ месо!). НО, както всичко в живота, има изключения от това правило. Някои хора не могат да регулират глада си и са толкова устойчиви на инсулин, че наддават или не могат да отслабнат.

1.25LB агнешки бургер с 3 големи яйца. Прочетете още

За стреса

Новата актуализация на Андрю Скарбъроу за живота му с Рак на мозъка ме вдъхнови да напиша публикация за стреса. Искам да посоча този цитат на Андрю Скарбъроу: „Стресът повишава кръвната захар и осъзнах това по трудния начин, но успешно адаптирах стратегии за справяне с това.“

Толкова много хора не разбират значението или наличието на стрес в живота им, защото „стресът“ е нормално за тях. Те не знаят друг начин. Бях един от тези хора, стресът беше нормален през целия ми живот.

Едва преди няколко години, след няколко години прекаран стрес и здравето ми започна да страда, въпреки че бях ял най-здравословната диета, която познавам, Zero Carb, когато си направих хормонален тест и разбрах, че имам 4-ти етап Надбъбречна умора. Вярвам, че диетата ми (5 години Zero Carb по това време) вероятно ме спаси от по-нататъшно увреждане на здравето ми и вероятно ми помогна да се възстановя толкова бързо. (Кетогенните диети намаляват оксидативния стрес.)

Мръсният месояден

С цялата нова реклама на „Carnivore Diet“ и откритието, че всъщност да бъдеш месояден ZC месояден човек е трудно и в повечето случаи ненужно, мислех, че ще върна оригиналния термин, използван за описване на хора, които са почти месоядни животни. Повторно представяне, „Мръсният месояд“.

Dirty Carnivore беше форум, създаден може би през 2010 г. (забравям годината) от някой, който не можеше да се откаже от нейните храни, които не са ZC. Това беше идеален пример за пристрастяване към въглехидрати. Тя се чувстваше по-добре на диета предимно с месо, но чувстваше, че трябва да се разрешат някои безобидни ядки с ниско съдържание на въглехидрати, черен шоколад и зеленчуци. Същото нещо се случва, отново, днес. Толкова много хора искат да бъдат месоядни животни, но откриват, че това не е толкова лесно, колкото звучи, поради акултурация и пристрастяване към въглехидратите.

Обяснена догмата за нулевите въглехидрати

„Яденето на месо звучи толкова ограничително само за онези, които са зад воала. След като този воал се вдигне, човек осъзнава, че това наистина е единственият начин да се освободим от ограничения. " - Марго, 9/09.

Предполагам, че е време да защитим Zero Carb Health (ZCH) и Zeroing в позицията на Health (ZIOH) в диетата на Zero Carb Carnivore. С новия прилив на интерес към диетата Zero Carb Carnivore, предизвикана от д-р Шон Бейкър и неговия подкаст с Джо Роган, виждаме стария познат термин, използван за описване на начина ни на хранене и специално насочен към оригиналните групи Zero Carb (ZIOH и ZCH). Догматични, религиозни, тесногръди, твърде строги, култови, войнствени, фанатици и т.н.

15 често срещани въпроса с нулеви въглехидрати Лесно отговори

Кратък преглед на някои често задавани въпроси за диетата с нулеви въглехидрати.

1. ХРАНА: Какво ядете: Всичко от животинското царство (месо, птици, яйца, сирене, HWC)
За предложение за седмично меню: Вижте примерен 1-седмичен план за меню с нулеви въглехидрати тук.

2. КОЛИЧЕСТВО: Колко ядете: толкова и толкова често, колкото искате. Няма ограничение. Твърде малко ще саботира усилията ви.

3. АДАПТАЦИЯ: обикновено отнема 30 дни, но може да продължи няколко месеца: умора, гадене, главоболие, спазми, слабост, сърцебиене, интензивна жажда. Тялото ви се променя от изгаряне на захар към изгаряне на мазнини.

4. Колко скоро мога да очаквам ЛЕЧЕНИЕ: стига да отнеме. Не ви отне само 30 дни, за да се почувствате така, нали?
Когато съпругът ми ми каже колко време ще отнеме даден проект, аз автоматично отчитам, че ще отнеме 3 пъти повече. Очаквайте, че ще ви отнеме 3 пъти толкова дълго, колкото смятате, че ще отнеме лечение. Тогава може да бъдете приятно изненадани.