Добре, така че не е най-очевидният избор на храни за комбиниране, но най-новата суперхрана носи магическите плодове в сутрешната ви зърнена закуска (ето се надяваме, че няма вкус на хумус).

зърнени

Love Grown Foods Power O’s, зърнени култури на основата на боб, направени от морски боб, леща, нахут и кафяв ориз, ще се появят по рафтовете на магазините по-късно този месец. С аромати като мед, ягода, шоколад и оригинални неподсладени, може да се почувствате като необичаен начин да започнете деня си - но с до 6 грама протеин и 3 грама фибри на порция, храната за закуска звучи сякаш си заслужава на опити.

И науката се съгласява, така или иначе с частта от боб. Само дневна порция половин чаша боб показва, че намалява нивата на лошия холестерол в ново проучване, публикувано в Canadian Medical Association Journal.

„Ако не сте почитатели на фасула сами по себе си, зърнените храни от боб може да са добър начин да получите повече от тях във вашата диета“, казва регистрираният диетолог Шарън Рихтер. Или можете да опитате друга закуска на базата на бобови растения, тъй като има повече от всякога да избирате: Лещата, черният боб и пинтото са намерили удобен дом в здравословни, пълни с фибри чипове. Фирмата за естествени закуски The Good Bean е изградила истинска империя само около нахута, с печени закуски от нахут в аромати като сладка канела и тайландски кокос, както и закусвални, направени от сушени плодове и нахут, вместо често предизвикващите алергии ядки.

Ако не можете да правите глутен, тенденцията към боб не ви е пропуснала: Рецепти за тесто за пица от нахутено брашно има навсякъде (сериозно, гугъл). А черният боб и червената леща правят по-питателна размяна на обичайния ориз или царевица в линията безглутенови макарони на Tolerant Foods. Всъщност една порция от техните ротини от черен боб може да се похвали с огромните 22 g протеин и 15 g фибри.